Sup Misoa Shiitake 🍲

Name: Sup Misoa Shiitake 🍲
Yield: 3 - 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Sesuai selera Misoa; 200 gram Jamur Shiitake; 1/2 buah Bawang Bombay; 2 helai Bawang Daun; 2-3 siung Bawang Putih; 3 sdm Kecap Asin; 2 sdm Saus Tiram; Sesuai selera Garam; Sesuai selera Penyedap Jamur; Sesuai selera Gula Pasir; Sesuai selera Merica; 3 sdm Minyak Wijen; Sesuai selera Air atau Kaldu ayam; Sesuai selera Eomuk; 1 bungkus Seaweed kering; 200 gram Slice Beef Teriyaki; 3 Telur Omega Rebus 1/2 Matang; Sesuai selera Kembang Tahu

Luthfiah Anggraeni @luthfiahanggr

Jujur, aku bukan tipe yang terlalu suka makan sayur. Tapi kali ini aku coba cara yang lebih “dekat” ke seleraku pakai jamur shiitake sebagai sayur utamanya.

Shiitake punya rasa gurih alami yang bikin sup jadi lebih kaya tanpa perlu banyak tambahan. Buatku, ini jadi cara sederhana untuk tetap menikmati “sayur” dengan cara yang lebih menyenangkan.

Aku bikin ini saat camping. Malam-malam, dipinggir sungai, dan disaat hujan. Jujur rasanya comforting banget ✨

#CookpadApron2026 #MasakSayurYuk

Jujur, aku bukan tipe yang terlalu suka makan sayur. Tapi kali ini aku coba cara yang lebih “dekat” ke seleraku pakai jamur shiitake sebagai sayur utamanya.

Shiitake punya rasa gurih alami yang bikin sup jadi lebih kaya tanpa perlu banyak tambahan. Buatku, ini jadi cara sederhana untuk tetap menikmati “sayur” dengan cara yang lebih menyenangkan.

Aku bikin ini saat camping. Malam-malam, dipinggir sungai, dan disaat hujan. Jujur rasanya comforting banget ✨

#CookpadApron2026 #MasakSayurYuk

Lebih banyak

Sup Misoa Shiitake 🍲

Luthfiah Anggraeni @luthfiahanggr

Jujur, aku bukan tipe yang terlalu suka makan sayur. Tapi kali ini aku coba cara yang lebih “dekat” ke seleraku pakai jamur shiitake sebagai sayur utamanya.

Shiitake punya rasa gurih alami yang bikin sup jadi lebih kaya tanpa perlu banyak tambahan. Buatku, ini jadi cara sederhana untuk tetap menikmati “sayur” dengan cara yang lebih menyenangkan.

Aku bikin ini saat camping. Malam-malam, dipinggir sungai, dan disaat hujan. Jujur rasanya comforting banget ✨

#CookpadApron2026 #MasakSayurYuk

Jujur, aku bukan tipe yang terlalu suka makan sayur. Tapi kali ini aku coba cara yang lebih “dekat” ke seleraku pakai jamur shiitake sebagai sayur utamanya.

Shiitake punya rasa gurih alami yang bikin sup jadi lebih kaya tanpa perlu banyak tambahan. Buatku, ini jadi cara sederhana untuk tetap menikmati “sayur” dengan cara yang lebih menyenangkan.

Aku bikin ini saat camping. Malam-malam, dipinggir sungai, dan disaat hujan. Jujur rasanya comforting banget ✨

#CookpadApron2026 #MasakSayurYuk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 - 4 orang

Sesuai seleraMisoa
200 gramJamur Shiitake
1/2 buahBawang Bombay
2 helaiBawang Daun
2-3 siungBawang Putih
3 sdmKecap Asin
2 sdmSaus Tiram
Sesuai seleraGaram
Sesuai seleraPenyedap Jamur
Sesuai seleraGula Pasir
Sesuai seleraMerica
3 sdmMinyak Wijen
Sesuai seleraAir atau Kaldu ayam
Toppings (optional)
Sesuai seleraEomuk
1 bungkusSeaweed kering
200 gramSlice Beef Teriyaki
3Telur Omega Rebus 1/2 Matang
Sesuai seleraKembang Tahu

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan jamur shiitake yg sudah dipotong menjadi 3-4 bagian, bawang putih yg telah dicincang, bagian bawah bawang daun, dan irisan bawang daun bagian atas, dan potongan besar bawang bombay.
2

Masukan minyak wijen ke wajan yg sudah panas. Masukan jamur, bawang daun bagian bawah, dan bawang bombay. Tumis hingga mulai layu. Jika sudah tambahkan bawang putih. Tumis hingga matang.
3

Jika sudah, tuangkan kecap asin. Aduk. Lalu masukan Air secukupnya. Aduk hingga rata, lalu bumbui dengan saus tiram, garam, merica, gula, penyedap. Rebus dalam waktu lama dengan api kecil supaya rasa jamurnya semakin kuat.
4

Jika sudah hampir mendidih masukan eomuk matang, dan kembang tahu. Masak hingga matang.
5

Didihkan air hingga matang, lalu masukkan misoa. Rebus sebentar saja. Siapkan mangkuk, masukan misoa, lalu tuangkan sup shiitake yg sudah matang ke mangkuk. Tambahkan topping sesuai selera, lalu tata di mangkuk. Jangan lupa taburi dengan bawang daun yg sudah diiris. Sup Misoa Shiitake siap disantap selagi hangat~