Ikan Kakap Bakar
ikan bakar ini jadi andalan saat lagi banyak-banyaknya kerjaan di rumah. ikan bakar itu cepet mateng. biar ngimbangin rasa pedesnya, saya bikin sambel kecap. coba yuk.
Ikan Kakap Bakar
ikan bakar ini jadi andalan saat lagi banyak-banyaknya kerjaan di rumah. ikan bakar itu cepet mateng. biar ngimbangin rasa pedesnya, saya bikin sambel kecap. coba yuk.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender halus kelapa parut, kemiri, cabe & bawang.
- 2
Tuang bumbu halus ke atas panggangan (grill pan) lalu masukkan ketumbar halus, lada, garam penyedap & air jeruk nipis/ lemon/ lemon cui. Koreksi rasa. Nyalakan api. Masak sampai pinggirannya mendidih.
- 3
Masukkan ikannya. Biarkan bumbu meresap ke ikan. Balik jika 1 bagian dirasa mulai matang. Lakukan untuk ke 2 sisi. Jangan lupa bagian pinggir ikan juga dipanggang ya supaya matang sempurna.
- 4
Sajikan di piring dengan nasi hangat, sayur rebusan & sambal cocol favorit kalo suka. Sambal saya hari ini yang simpel aja. Kecap manis, cabe2an, bawang merah. Bawang putih, tomat, kaldu jamur & air jeruk lemon cui.
Tips
matangkan pinggiran ikan dengan ditegakkan dengan bantuan penjepit ikan (tong) ato pepetin aja ke samping pan-nya, ikan berbaris tegak rapi jadi ga goyang2. smg pahaaamm maksud saya 😊
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Bunda Alika bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar