Sayur Labu Siam Wortel Ati Empela
Akhirnya melanjutkan menu #MasakSayurYuk pada program #CookpadApron2026.. hohoho
Kali ini merekap sayuran kesukaan papa yang picky banget klo makan sayur.. huhuu
Ini sebenernya pake resep Kuah Lontong Cap Gomehnya chef Martin Praja di youtube, tapi ku modifikasi sesuai bahan yang ada di rumah dan selera papa yang engga suka pedas.. akakkak
Menu ini enaknya dimakan dengan lontong atau ketupat biar kaya suasana lebaran.. akakka
Sayur Labu Siam Wortel Ati Empela
Akhirnya melanjutkan menu #MasakSayurYuk pada program #CookpadApron2026.. hohoho
Kali ini merekap sayuran kesukaan papa yang picky banget klo makan sayur.. huhuu
Ini sebenernya pake resep Kuah Lontong Cap Gomehnya chef Martin Praja di youtube, tapi ku modifikasi sesuai bahan yang ada di rumah dan selera papa yang engga suka pedas.. akakkak
Menu ini enaknya dimakan dengan lontong atau ketupat biar kaya suasana lebaran.. akakka
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan.
- 2
Tumis bumbu halus hingga berubah warna dan wangi, kemudian tumis daun salam dan laos.
- 3
Masukkan air, masak hingga mendidih. Masukkan wortel dan labu. Masak hingga sayur matang dan lembut.
- 4
Seasoning dengan garam, gula, lada. Jika rasa sudah pas, tambahkan sedikit kaldu jamur.
- 5
Jika rasa sudah pas, masukkan santan. Aduk agar santan tidak pecah. Tes rasa kembali, kemudian masukkan ati dan empela rebus.
- 6
Sajikan bersama ketupat atau lontong dan kerupuk.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar