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フライパンで！簡単☆鮭のちゃんちゃん焼き
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フライパンで！簡単☆鮭のちゃんちゃん焼き-レシピのメイン写真

フライパンで！簡単☆鮭のちゃんちゃん焼き

あかねこ工房
あかねこ工房 @cook_112819881
中部地方

野菜と鮭と調味料をフライパンに入れたら火を通すだけ。しっかり味噌󠄀味とバターの風味で野菜がたくさん食べられるおかずです。

野菜と鮭と調味料をフライパンに入れたら火を通すだけ。しっかり味噌󠄀味とバターの風味で野菜がたくさん食べられるおかずです。

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フライパンで！簡単☆鮭のちゃんちゃん焼き

あかねこ工房
あかねこ工房 @cook_112819881
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野菜と鮭と調味料をフライパンに入れたら火を通すだけ。しっかり味噌󠄀味とバターの風味で野菜がたくさん食べられるおかずです。

野菜と鮭と調味料をフライパンに入れたら火を通すだけ。しっかり味噌󠄀味とバターの風味で野菜がたくさん食べられるおかずです。

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材料

3人分くらい
  • 鮭切り身 3~4切れ
  • キャベツ 400g
  • にんじん 1/2本
  • コーン缶 1缶〜1/2缶
  • バター 10~20g
  • ☆調味料
  • 味噌󠄀 大さじ3
  • 酒 大さじ3
  • 砂糖 大さじ2
  • みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ☆調味料を合わせておく。

  2. 2

    キャベツはざく切り、にんじんは薄切りにして、冷たいフライパンに敷き詰める。汁気を切ったコーンも散らす。

    • フライパンで！簡単☆鮭のちゃんちゃん焼き作り方2写真
    • フライパンで！簡単☆鮭のちゃんちゃん焼き作り方2写真
  3. 3

    鮭の切り身をのせ、合わせた調味料を全体にかけたらバターをのせ蓋をする。

    • フライパンで！簡単☆鮭のちゃんちゃん焼き作り方3写真
  4. 4

    火を付けて、そのまま火が通るまで10~15分ほど加熱する。

    • フライパンで！簡単☆鮭のちゃんちゃん焼き作り方4写真
  5. 5

    盛りつけて出来上がり。

    • フライパンで！簡単☆鮭のちゃんちゃん焼き作り方5写真

コツ・ポイント

お好みで玉ねぎやきのこ等入れても良いです。野菜は多く見えますが、加熱すると小さくなります。

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あかねこ工房
あかねこ工房 @cook_112819881
2026/05/12 09:27に公開
中部地方
お菓子作りとパン作りが好きなインドアな人間。イラストも得意。好きなものは猫とチーズ。面倒なことはなるべくやりたくないタイプ。料理は感覚派。つくれぽが来るとめちゃ嬉しい。甘いもの大好き❤お酒は飲めない、飲んだことないです。2025年4月開始
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