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まるごとピーマンの煮浸し
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まるごとピーマンの煮浸し-レシピのメイン写真

まるごとピーマンの煮浸し

村中夏実
村中夏実 @Natsumipad
三重*⋆✈︎東京

夏の風物詩の1つ、ピーマン。まるごと煮込めば驚くほど味が染みて美味しく苦味が消えます!ピーマン嫌いのお子さんに是非食べて頂きたい1品です。

夏の風物詩の1つ、ピーマン。まるごと煮込めば驚くほど味が染みて美味しく苦味が消えます!ピーマン嫌いのお子さんに是非食べて頂きたい1品です。

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まるごとピーマンの煮浸し

村中夏実
村中夏実 @Natsumipad
三重*⋆✈︎東京

夏の風物詩の1つ、ピーマン。まるごと煮込めば驚くほど味が染みて美味しく苦味が消えます!ピーマン嫌いのお子さんに是非食べて頂きたい1品です。

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材料

2人分
  • ピーマン 4つ〜5つ
  • A 水 400ml
  • ほんだし、白だし 各小さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • きび砂糖 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • かつお節 適量(4パック)
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作り方

  1. 1

    ピーマンの頭のヘタを包丁で切り取り、数箇所穴をあける。(たねは取り除かない)

  2. 2

    Aにまるごとピーマンを加えて、かつお節も加えてしなしなになるまで煮る。

コツ・ポイント

特にありません。

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村中夏実
村中夏実 @Natsumipad
2026/05/19 09:14に公開
三重*⋆✈︎東京
わたしと夫。2021年6月7日キッチン開設✨ 作れぽ、いいね!フォロー大歓迎です♡モットー:誰にでもできる簡単なレシピとひと目でわかる工程付きレシピを皆様の食卓に。 経歴:2021年5月1日 ABCクッキング料理認定講師取得。書籍宝島社「レシピブログ一品で大満足のスープ」掲載経歴。
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このレシピのキーワード

煮びたし ピーマン かつお節

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