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豚レバー炒め煮
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豚レバー炒め煮-レシピのメイン写真

豚レバー炒め煮

そやキッチン | キャンプ飯やコスパの良いレシピ
そやキッチン | キャンプ飯やコスパの良いレシピ @cook_40095960

レバーを軽く焼き、我が家特製タレで煮込むだけです♬
ビールが美味すぎますよ〜(笑)

レバーを軽く焼き、我が家特製タレで煮込むだけです♬
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豚レバー炒め煮

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そやキッチン | キャンプ飯やコスパの良いレシピ @cook_40095960

レバーを軽く焼き、我が家特製タレで煮込むだけです♬
ビールが美味すぎますよ〜(笑)

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材料

2人分
  • 豚レバー 100g
  • ごま油 大さじ1
  • ★醤油•酒•みりん 大さじ2
  • ★にんにくチューブ 3cm
  • きざみにんにく 大さじ1-2
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作り方

  1. 1

    レバーを水でよく洗い、キッチンペーパーで水分を除去する

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、レバーを並べたら着火して中火位でレバーが焦げない程度に焼きます

  3. 3

    ★を加えて軽く煮込み、レバーも裏返しながら味が染み込むようにします

  4. 4

    きざみにんにくを加えたら完成です♬

コツ・ポイント

✅ニンニク臭が強い💪のでにんにく苦手な人は注意して下さい(笑)
✅豚レバーですので完全に火を入れることが重要ですが、火を入れすぎると食感が悪くなるので、火を入れすぎないようにします👍

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そやキッチン | キャンプ飯やコスパの良いレシピ
そやキッチン | キャンプ飯やコスパの良いレシピ @cook_40095960
2026/05/21 22:29に公開
キャンプ大好きな親父です。キャンプで手軽に美味しいレシピ、燻製などのレシピを追い求めています。また、自宅ではリーズナブルな食材を中心にしたコスパの良いレシピを心がけています。MYキッチンを3,540,000回(2026年5月)ご覧頂きました。 ありがとうございます。
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このレシピのキーワード

炒め煮 にんにく 酒

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