焼き肉のたれで！〜簡単〜レバニラ炒め
#私の安うま節約レシピ
1人前は約200円！
レバーは100g120円（200g240円）もやし1袋35円、ニラは2束で100円（1束50円）でしたので、調味料のお値段を入れても400円ぐらいでボリュームたっぷり！2人でお腹いっぱい食べれます！レバーはお安くて節約食材だと思います。
レバーの下処理は万能醤油で！
臭みが抜けて、下味もつくのでgoodです♪
味の決め手はなんといっても焼き肉のたれ♡
焼き肉のたれで！〜簡単〜レバニラ炒め
#私の安うま節約レシピ
1人前は約200円！
レバーは100g120円（200g240円）もやし1袋35円、ニラは2束で100円（1束50円）でしたので、調味料のお値段を入れても400円ぐらいでボリュームたっぷり！2人でお腹いっぱい食べれます！レバーはお安くて節約食材だと思います。
レバーの下処理は万能醤油で！
臭みが抜けて、下味もつくのでgoodです♪
味の決め手はなんといっても焼き肉のたれ♡
アプリでひらく作り方
- 1
豚レバーはサッと水洗いし、ポリ袋にいれ※の調味料を加えて、よく揉み込み密封し冷蔵庫で一晩寝かせます
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- 2
冷蔵庫から取り出したレバーはよく水洗いします（これで臭みが抜けます）
-
- 3
レバーに片栗粉をまぶします
-
- 4
フライパンに大さじ2のサラダ油を入れ熱し、片栗粉をまぶしたレバーを揚げ焼きします
-
- 5
揚げ焼きしている間に、にらは3cm位に切り、もやしは水洗いしざるにあげておきます
-
- 6
レバーに火が通ったらキッチンペーパーにあげておきます
-
- 7
レバーを揚げ焼きしたフライパンを洗わずに、サラダ油を足し、熱したところにもやし、ニラの順に入れて炒めます
-
- 8
⑦にレバーを加え炒め合わせ、焼き肉のタレをまわし入れ混ぜ合わせ、最後にごま油少々をまわし入れ炒めて出来上がり！
-
- 9
こちらの焼き肉のたれを使用しました
-
コツ・ポイント
もやしとニラはサッと炒めるのがコツ！シャキシャキ感が残ると美味しいです。
焼き肉のたれは少しずつ加え味を見ながら調整してください
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