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うるいの甘酢漬け(山菜)
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うるいの甘酢漬け(山菜)-レシピのメイン写真

うるいの甘酢漬け(山菜)

レイのお料理☆
レイのお料理☆ @cook_40055182

りんご酢で食べやすい甘酢漬けです。

水溶性食物繊維とぬめりが胃腸に良いらしいです!
ビタミンCが豊富だそうです。

りんご酢で食べやすい甘酢漬けです。

水溶性食物繊維とぬめりが胃腸に良いらしいです!
ビタミンCが豊富だそうです。

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うるいの甘酢漬け(山菜)

レイのお料理☆
レイのお料理☆ @cook_40055182

りんご酢で食べやすい甘酢漬けです。

水溶性食物繊維とぬめりが胃腸に良いらしいです!
ビタミンCが豊富だそうです。

りんご酢で食べやすい甘酢漬けです。

水溶性食物繊維とぬめりが胃腸に良いらしいです!
ビタミンCが豊富だそうです。

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材料

  • うるい 300g
    うるいと豚ひき肉の炒め物(山菜レシピ)
  • ◎塩 小さじ1と1/2
  • ◎酢(りんご酢) 小さじ1
  • ◎砂糖(きび砂糖) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    うるいの皮をむきます。

    • うるいの甘酢漬け(山菜)作り方1写真
    • うるいの甘酢漬け(山菜)作り方1写真
    • うるいの甘酢漬け(山菜)作り方1写真
  2. 2

    食べやすい長さに折ります。洗います。水切りをしてからポリ袋に入れます。◎調味料を入れ混ぜます。空気を抜いて口を閉じます。

    • うるいの甘酢漬け(山菜)作り方2写真
    • うるいの甘酢漬け(山菜)作り方2写真
    • うるいの甘酢漬け(山菜)作り方2写真
  3. 3

    一晩おいてできあがりです。

    • うるいの甘酢漬け(山菜)作り方3写真

コツ・ポイント

丁寧に皮をむくと食感がよくなります。

リンクされたレシピ

うるいと豚ひき肉の炒め物(山菜レシピ)

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レイのお料理☆
レイのお料理☆ @cook_40055182
2026/06/02 05:45に公開
数年ぶりにレシピ投稿を再開させていただいております。f(^_^;よろしくお願いいたします(_ _)
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うるい

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