真鯛の梅昆布カルパッチョ

真鯛の梅昆布カルパッチョ-レシピのメイン写真

真鯛の梅昆布カルパッチョ

hot_cook @hot_cook

あっという間にできる、和風カルパッチョです。
梅の｢クエン酸｣と塩昆布の｢ヨード｣の組み合わせは、疲労回復や代謝アップなど嬉しいメリットがあります。
また塩昆布の｢カリウム｣も｢カルシウム｣も同時に補給できるので、夏バテ対策にも◎

あっという間にできる、和風カルパッチョです。
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また塩昆布の｢カリウム｣も｢カルシウム｣も同時に補給できるので、夏バテ対策にも◎

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あっという間にできる、和風カルパッチョです。
梅の｢クエン酸｣と塩昆布の｢ヨード｣の組み合わせは、疲労回復や代謝アップなど嬉しいメリットがあります。
また塩昆布の｢カリウム｣も｢カルシウム｣も同時に補給できるので、夏バテ対策にも◎

あっという間にできる、和風カルパッチョです。
梅の｢クエン酸｣と塩昆布の｢ヨード｣の組み合わせは、疲労回復や代謝アップなど嬉しいメリットがあります。
また塩昆布の｢カリウム｣も｢カルシウム｣も同時に補給できるので、夏バテ対策にも◎

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材料

2人分

真鯛 160g
塩昆布大さじ1
梅干し 1個
【A】トッピング用
スプラウト 1/2～1パック
レモン果汁小さじ1
オリーブオイル大さじ1

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作り方

1

鯛はキッチンペーパーで水気を切る。
2

梅干しは種を取って、細かく切る。スプラウトは食べやすい大きさに切る。
3

サランラップの上に塩昆布をひいて、塩昆布の上に鯛をのせる。鯛の上に梅干しで広げながら塗る。
4

サランラップで包み、冷蔵庫で20分以上、時間を置く。
5

冷蔵庫から④を取り出して、食べやすい大きさに切る。器に盛って、Aでトッピングして完成！

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hot_cook @hot_cook

2026/06/02 13:52に公開

シルバニアの赤ちゃんと暮らす主婦です。私の大事なレシピ記録更新中です。フォローして下さった方、つくれぽ書いて下さった方、ありがとうございます‎‎‎！

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このレシピのキーワード

カルパッチョ塩こんぶ梅ぼし真鯛スプラウト

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