ゆかりクッキー
ゆかりの香りと塩味で甘じょっぱいクッキーです
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ゆかりの香りと塩味で甘じょっぱいクッキーです
ゆかりの香りと塩味で甘じょっぱいクッキーです
ボールに無塩バター、米油、コンデンスミルク、ゆかり、砂糖を入れてなめらかになるくらいまで混ぜる
薄力粉を入れてヘラで押し付ける様に混ぜてまとめる
ラップを敷いて生地をのせ棒状にしてコロコロ転がして丸く伸ばす
包丁で5mm幅にカットしてアルミホイルに乗せ形を整えてオーブントースター170度10分位焼く
バターや米油をなめらかになるくらいまで混ぜたほうが仕上がりがきれいです
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