Kari Daging Kentang Wortel

Name: Kari Daging Kentang Wortel
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi, potong dadu (menurut selera); 1 buah kentang, kupas dan potong; 1 buah wortel, kupas dan potong; 3 sdm krimer bubuk; 1 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; Secukupnya Kaldu sapi bubuk; Secukupnya Garam; Secukupnya Gula pasir; Secukupnya air kaldu sapi; Bumbu halus :; 5 buah cabai merah; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas jari jahe; 2 ruas jari kunyit; 3 butir kemiri; 1 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt pala bubuk

Dwi Oti Eliyani @dwie_dianish

Ambarawa, Semarang Jawa Tengah

Kebetulan masih ada stok daging kurban dikulkas, akhirnya saya bikin masakan yang enak dan simple, Kari Daging Kentang Wortel.

#HidanganDagingKurban
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Kebetulan masih ada stok daging kurban dikulkas, akhirnya saya bikin masakan yang enak dan simple, Kari Daging Kentang Wortel.

#HidanganDagingKurban
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Kari Daging Kentang Wortel

Dwi Oti Eliyani @dwie_dianish

Ambarawa, Semarang Jawa Tengah

Kebetulan masih ada stok daging kurban dikulkas, akhirnya saya bikin masakan yang enak dan simple, Kari Daging Kentang Wortel.

#HidanganDagingKurban
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Kebetulan masih ada stok daging kurban dikulkas, akhirnya saya bikin masakan yang enak dan simple, Kari Daging Kentang Wortel.

#HidanganDagingKurban
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

2 orang

250 grdaging sapi, potong dadu (menurut selera)
1 buahkentang, kupas dan potong
1 buahwortel, kupas dan potong
3 sdmkrimer bubuk
1 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
SecukupnyaKaldu sapi bubuk
SecukupnyaGaram
SecukupnyaGula pasir
Secukupnyaair kaldu sapi
Bumbu halus :
5 buahcabai merah
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruas jarijahe
2 ruas jarikunyit
3 butirkemiri
1 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtpala bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Rebus dagingnya dengan metode 5.30.7 hingga matang dan empuk, sambil dibuang busa kotoran saat direbus. Angkat lalu sisihkan air kaldunya.
2

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam dan daun jeruk.
3

Masukkan daging sapi rebus, kentang dan wortel.
4

Tambahkan air kaldu, kaldu sapi bubuk, garam dan gula pasir secukupnya. Masak hingga kuahnya menyusut, wortel dan kentangnya juga matang.
5

Tambahkan krimer bubuk secukupnya, aduk rata dan koreksi menurut selera.
6

Angkat dan letakkan dipiring saji. Siap disajikan.