Balado TeTin ( Terong dan Ikan Patin )

Name: Balado TeTin ( Terong dan Ikan Patin )
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Ikan Patin (1 ekor potong menjadi 4 bagian); 1/2 kg Terong (potong sesuai selera); Bumbu yang diiris :; 10 siung Bawang Merah; 2 buah Tomat ukuran sedang; Bumbu yang dihaluskan ;; 300 gram Cabai Mix (Cabai Merah, Rawit Merah dan Rawit Hijau); 5 siung Bawang Putih; secukupnya Garam, Gula dan Penyedap Rasa; Minyak untuk menggoreng

Natasha Maharani @cook_2531360

Tangerang

Masakan yang simple, bergizi dan bikin ketagihan. Sekali makan pengennya nambah terus...
Selamat Mencoba...

Lebih banyak

Balado TeTin ( Terong dan Ikan Patin )

Natasha Maharani @cook_2531360

Tangerang

Masakan yang simple, bergizi dan bikin ketagihan. Sekali makan pengennya nambah terus...
Selamat Mencoba...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 menit

4 porsi

1 kgIkan Patin (1 ekor potong menjadi 4 bagian)
1/2 kgTerong (potong sesuai selera)
Bumbu yang diiris :
10 siungBawang Merah
2 buahTomat ukuran sedang
Bumbu yang dihaluskan ;
300 gramCabai Mix (Cabai Merah, Rawit Merah dan Rawit Hijau)
5 siungBawang Putih
secukupnyaGaram, Gula dan Penyedap Rasa
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

35 menit

1

Goreng Ikan Patin hingga kering.
2

Goreng Terong hingga kecoklatan.
3

Panaskan minyak goreng.
Tumis bawang merah hingga harum dan agak kekuningan.
Setelah itu masukkan bumbu yang dihaluskan beserta Tomat, Gula, Garam dan Penyedap Rasa.
Tumis hingga bumbu halus dan matang. Tumis sekitar 5-6menit. Lalu koreksi rasa.
4

Setelah bumbu matang masukkan Ikan Patin dan Terong.
Aduk2 hingga semua bumbu tercampur dengan Ikan dan Terong secara merata.
Bolak balik sekitar 3 menit agar bumbu meresap.
Angkat dan sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Natasha Maharani @cook_2531360

pada 20 Juni 2015 14.07

Tangerang

Memasak apapun dengan bahan yang mahal atau yang murah menggunakan peralatan yang canggih atau yang sederhana bumbu yang terpenting adalah CINTA disetiap masakannya.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Balado Cabe Rawit Hijau Terong Gula Cabai Cabe Rawit Patin Cabe Merah Tomat Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya