Kikil masak pedassss
Lagi bosan masak yg itu2 aja, pas kepasar liat kikik bagus2,akhirnya beli lah 1kg buat dimasak pedass
Kikil masak pedassss
Lagi bosan masak yg itu2 aja, pas kepasar liat kikik bagus2,akhirnya beli lah 1kg buat dimasak pedass
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong dadu kikil,lalu cuci diair mengalir
- 2
Didihkan air secukupnya untuk merebus kikil, kalo sudah mendidih rebus kikil tambahkan sedikit garam,tiriskan lalu cuci(step ini saya ulang 2x agar kikil empuk dan menghilangkan bau kikilnya)
- 3
Haluskan bumbu2 keculai daun salam,daun jeruk dan gula merah(pas blender saya kasih minyak sayur kira2 3sdm biar gampang blendernya).
- 4
Tumis bumbu sampai harum dan tdk bau mentah, masukan irisan gula merah lalu daun salam dan daun jeruk
- 5
Aduk rata beri air putih sedikit2 dlu lalu masukan kikil aduk rata
- 6
Tambahkan air putih sampe cukup merendam kikil tambahkan garam,penyedap,lada lalu test rasa
- 7
Biarkan air mendidih biar bumbunya meresap, kalo sudah sat dan rasa oke, matikan api dan siap disajikan
- 8
Note: masak itu memang repot, tapi kalo hasilnya memuaskan ada kepuasan tersendiri buat saya pribadi dibanding beli jadi 😉😉
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar