Spaghetti allo "Scarpariello"

Name: Spaghetti allo "Scarpariello"
Yield: 2 porzioni
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g spaghetti; 250 g pomodorini ciliegina; 40 g parmigiano grattugiato; 40 g pecorino grattugiato; qb Sale; 1 peperoncino; 1 spicchio d'aglio; Olio evo; una bella manciata Basilico

mserino @cook_17588456

Piatto della tradizione napoletana,nato per riutilizzare gli avanzi della domenica (salsa di pomodoro) con il formaggio(pagamento in natura ai calzolai).
#Grembiulecookpad2026
#basilico
#primipiatti

Spaghetti allo "Scarpariello"

mserino @cook_17588456

Piatto della tradizione napoletana,nato per riutilizzare gli avanzi della domenica (salsa di pomodoro) con il formaggio(pagamento in natura ai calzolai).
#Grembiulecookpad2026
#basilico
#primipiatti

Salvata

Modifica ricetta

Vedi report

Aggiungi alle cartelle

Aggiungi un Cooksnap

Stampa

Ingredienti

20 minuti

2 porzioni

200 gspaghetti
250 gpomodorini ciliegina
40 gparmigiano grattugiato
40 gpecorino grattugiato
qbSale
1peperoncino
1 spicchiod'aglio
Olio evo
una bella manciataBasilico

Salvata

Istruzioni per cucinare

20 minuti

1

In una casseruola con olio soffriggere appena l'aglio ed il peperoncino.
2

Unire i pomodorini sminuzzati,salare e cuocere il tempo di cottura della pasta.
3

Scolare la pasta e ripassarla nella casseruola.
4

Fuori dal fuoco unire i formaggi ed il basilico spezzettato.
5

Amalgamare bene il tutto e servire.