637. Nasi Kebuli Kambing

Name: 637. Nasi Kebuli Kambing
Yield: 4 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Beras Basmati; 500 gr Daging Kambing; 20 gr Bumbu Kebuli Instan; 200 ml Santan; 800 ml Air / Kaldu kambing; 1 buah Bawang Bombay; 2 sdm Minyak Samin; 6 siung Bawang Merah; 4 siung Bawang Putih; 6 buah Cabai Hijau Besar; 5 buah Kapolaga; 2 buah Green Cardamom; 3 Daun Salam Arab; 3 Bunga Lawang; 5 cm Kayu Manis; 5 kuntum Cengkeh; 1 buah Bawang Bombay; Acar Timun, Wortel dan Nanas; Emping; Kismis; Sambal

IFANI DEVI @ifani_kitchen

Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Sabtu, 19 Juni 2026

Bismillah 💚
Kebetulan ada daging kambing di freezer. Saya masak nasi kebuli deh untuk makan siang. Pas banget #CookpadApron2026 temanya #NasiSejutaRasa jadi bisa buat setor posting bareng😍

Semoga resep ini dapat menginspirasi dan memasak menjadi sesuai yang menyenangkan.

#CookpadApron2026
#NasiSejutaRasa
#CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_id
#CookpadIndonesia
#CookingWithHeart

Sabtu, 19 Juni 2026

Bismillah 💚
Kebetulan ada daging kambing di freezer. Saya masak nasi kebuli deh untuk makan siang. Pas banget #CookpadApron2026 temanya #NasiSejutaRasa jadi bisa buat setor posting bareng😍

Semoga resep ini dapat menginspirasi dan memasak menjadi sesuai yang menyenangkan.

#CookpadApron2026
#NasiSejutaRasa
#CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_id
#CookpadIndonesia
#CookingWithHeart

Lebih banyak

637. Nasi Kebuli Kambing

IFANI DEVI @ifani_kitchen

Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Sabtu, 19 Juni 2026

Bismillah 💚
Kebetulan ada daging kambing di freezer. Saya masak nasi kebuli deh untuk makan siang. Pas banget #CookpadApron2026 temanya #NasiSejutaRasa jadi bisa buat setor posting bareng😍

Semoga resep ini dapat menginspirasi dan memasak menjadi sesuai yang menyenangkan.

#CookpadApron2026
#NasiSejutaRasa
#CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_id
#CookpadIndonesia
#CookingWithHeart

Sabtu, 19 Juni 2026

Bismillah 💚
Kebetulan ada daging kambing di freezer. Saya masak nasi kebuli deh untuk makan siang. Pas banget #CookpadApron2026 temanya #NasiSejutaRasa jadi bisa buat setor posting bareng😍

Semoga resep ini dapat menginspirasi dan memasak menjadi sesuai yang menyenangkan.

#CookpadApron2026
#NasiSejutaRasa
#CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_id
#CookpadIndonesia
#CookingWithHeart

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 Orang

500 grBeras Basmati
500 grDaging Kambing
20 grBumbu Kebuli Instan
200 mlSantan
800 mlAir / Kaldu kambing
1 buahBawang Bombay
2 sdmMinyak Samin
Bumbu Halus 🧅
6 siungBawang Merah
4 siungBawang Putih
Bumbu Utuh 🌶️
6 buahCabai Hijau Besar
5 buahKapolaga
2 buahGreen Cardamom
3Daun Salam Arab
3 BungaLawang
5 cmKayu Manis
5 kuntumCengkeh
1 buahBawang Bombay
Pelengkap
Acar Timun, Wortel dan Nanas
Emping
Kismis
Sambal

Tersimpan

Cara Membuat

1

Persiapkan bahan-bahan yang akan digunakan
2

Rebus daging kambing dengan daun salam dan jahe untuk menghilangkan bau prengus 😁. Saya menggunakan metode 5 30 7.
3

Rendam beras selama 10 menit, lalu cuci bersih.
4

Menggunakan minyak samin, tumis bawang bombay, bumbu halus sampai harum. Masukkan bumbu utuh.
5

Masukkan bumbu instan / bumbu halus rempah. Aduk merata. Tambahkan air dan santan. Masukkan garam dan penyedap, aduk hingga hingga rata, koreksi rasa.
6

Masukkan potongan daging kambing. Ungkep selama 15 menit, matikan api.
7

Masukkan beras dan ungkepan daging dalam magic jar. Periksa airnya kalau kurang tambahkan air. Terakhir masukkan cabai hijau dan masak seperti masak nasi biasa.
8

Setelah matang, angkat cabai dan sisihkan. Tambahkan kismis, aduk rata.
9

Nasi kebuli kambing siap dihidangkan untuk keluarga tercinta 🥰😍

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

IFANI DEVI @ifani_kitchen

pada 20 Juni 2026 14.54

Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Happy wife of Suparjo 💑 proud mommy of Resti 👧 love cooking n baking.🍃 Follow IG Ifani_Kitchen🍃 Resep² yang saya masak untuk suami dan anak, sekalian nyimpen resep agar ketika nanti sang putri udh berumah tangga dan kangen masakan ibunya bisa buka cookpad mommynya aja trus masak buat keluarganya 🤗 😍🍃 Silahkan direcook jika berkenan dan jangan lupa setor recooknya ya Bun...🤗😍🍃 Kumpulan resep dicookpad saya ini campuran, ada yg ketofy (KF lifestyle) dan ada resep biasa.😍😘🍃 Thank you udah follow.. 7567172🤗

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Nasi Kismis Cengkeh Daging Kambing Cabe Hijau Beras Basmati Emping Daging Sapi Santan Cinnamon Beras Bawang Putih Bawang Merah Nanas Timun Wortel Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya