CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Ketoprak Betawi
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Ketoprak Betawi

Ketoprak Betawi

Shanty Yuniar
Shanty Yuniar @antikyuniar
Kota Blitar

Bismillah
#CookpadApron2026
#CitaRasaBetawi
#SpecialPosbarColam_Betawi
#CookingCommunityClass_BataviaDalamRasa
#JelajahNusantara_BataviaDalamRasa
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Malang
#CookpadCommunity_Malang

Bismillah
#CookpadApron2026
#CitaRasaBetawi
#SpecialPosbarColam_Betawi
#CookingCommunityClass_BataviaDalamRasa
#JelajahNusantara_BataviaDalamRasa
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Malang
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Ketoprak Betawi

Shanty Yuniar
Shanty Yuniar @antikyuniar
Kota Blitar

Bismillah
#CookpadApron2026
#CitaRasaBetawi
#SpecialPosbarColam_Betawi
#CookingCommunityClass_BataviaDalamRasa
#JelajahNusantara_BataviaDalamRasa
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Malang
#CookpadCommunity_Malang

Bismillah
#CookpadApron2026
#CitaRasaBetawi
#SpecialPosbarColam_Betawi
#CookingCommunityClass_BataviaDalamRasa
#JelajahNusantara_BataviaDalamRasa
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Malang
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

40 menit
2 porsi
  • Bahan Isian:
  • 2 buahlontong/ketupat potong potong
  • 2 kotaktahu putih, goreng hingga berkulit, potong potong
  • 100 gramtauge, seduh air panas sebentar, tiriskan
  • 1 kepingbihun seduh dengan air panas sampai lunak, tiriskan
  • 1 butirtelur rebus
  • Secukupnyamentimun potong kotak kecil
  • Secukupnyakecap
  • Secukupnyakerupuk bawang/emping
  • Secukupnyabawang goreng
  • Bumbu Kacang (2 porsi) :
  • 150 gkacang tanah, goreng dan haluskan
  • 4 siungbawang, goreng sebentar
  • 6 buahcabai rawit merah (sesuaikan pedasnya)
  • 1 sdmgula merah, sisir
  • 1/2 sdtgaram
  • 2 sdmair (dari 1 sdm asam jawa yang dilarutkan air panas)
  • Secukupnyaair matang untuk mengencerkan bumbu
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Siapkan bahan

    Foto langkah ke 1 dari resep Ketoprak Betawi.
    Foto langkah ke 1 dari resep Ketoprak Betawi.
  2. 2

    Membuat bumbu kacang langsung diatas piring. Uleg bawang putih, cabai rawit, garam dan gula merah sisir hingga halus.

    Foto langkah ke 2 dari resep Ketoprak Betawi.
    Foto langkah ke 2 dari resep Ketoprak Betawi.
  3. 3

    Masukkan 1porsi kacang goreng yang sudah dihaluskan, uleg bersama bumbu tambahkan air asam. Tuangkan air matang sedikit demi sedikit diuleg hingga bumbu mengental dengan tekstur yang pas (tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental)

    Foto langkah ke 3 dari resep Ketoprak Betawi.
  4. 4

    Susun potongan lontong, tahu goreng, tambahkan bihun, taoge diatas piring yang berisi bumbu kacang. Beri irisan mentimun segar. Siram dengan kecap manis sesuai selera. Terakhir taburi bawang goreng. Sajikan bersama kerupuk bawang

    Foto langkah ke 4 dari resep Ketoprak Betawi.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Shanty Yuniar
Shanty Yuniar @antikyuniar
pada 26 Juni 2026 04.08
Kota Blitar

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Ketoprak Jakarta

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Semangka Nanas Lemon Press Juice
  2. 56. Banana Berry Parfait
  3. Ayam Goreng Tepung
  4. Vla Susu Buah Naga
  5. Mangga Sago
  1. Orak-Arik Tahu Telur Devina Hermawan
  2. Ayam Rica
  3. Mandu (Korean Chicken Dumpling)
  4. Dimsum Ayam Sehat Rendah Kalori
  5. Cimol Anti Meledak
  1. Tahu Aci Kuah Kaldu
  2. Tepung Gluten Free
  3. Bir Pletok
  4. Semur Jengkol Betawi Cabe Merah
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26124136
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close