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新じゃがの甘辛煮
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新じゃがの甘辛煮-レシピのメイン写真

新じゃがの甘辛煮

ほんだママ
ほんだママ @cook_40049671

小さめの新じゃがを甘辛のたれをからめました。

小さめの新じゃがを甘辛のたれをからめました。

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新じゃがの甘辛煮

ほんだママ
ほんだママ @cook_40049671

小さめの新じゃがを甘辛のたれをからめました。

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材料

2人分
  • 新じゃが小さめ 15個
  • 塩 適量
  • 調味料
  • しょう油 50cc
  • 砂糖 大さじ4
  • みりん 大さじ3
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作り方

  1. 1

    新じゃがをよく洗って、芽をとる。塩を入れて、水から15分くらい茹でる。竹串がなんとか刺さるくらいに。

  2. 2

    ざるに上げ、油を熱したフライパンで炒める。ほくほく感が出てたら、あらかじめ合わせたしょう油と砂糖を入れて絡める。

  3. 3

    ぶくぶくしてきたら、みりんを加え、汁気がなくなるまで絡める。

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ほんだママ
ほんだママ @cook_40049671
2026/06/22 09:44に公開
いつか子どもたちが自炊するようになって、母の味が食べたくなった時のために残す記録。めんどくさがりのテキトウ時短レシピです。
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煮物 新じゃが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26130759
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