ほんだママ

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@cook_40049671

いつか子どもたちが自炊するようになって、母の味が食べたくなった時のために残す記録。
めんどくさがりのテキトウ時短レシピです。

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ブロッコリースプラウトとそぼろのサラダ

ブロッコリースプラウト • スイートコーン • 大豆そぼろと野菜ミックス • だしまろ酢 • しょう油
２人分
きのこのマリネ

しめじ • しいたけ • オリーブオイル • 塩コショウ • 酢 • 砂糖 • 甘しょう油
４人分
なめこのあっさり中華スープ

水 • 鶏がらスープの素 • なめこ • 豆腐 • 卵 • 刻みネギ • ごま油 • 塩コショウ
４人分

1
にんじんとピーマンのきんぴら

にんじん • ピーマン • 油 • しょう油 • 砂糖
４人分
鮭のちゃんちゃん焼き

鮭の切り身 • にんじん • 玉ねぎ • 油 • 合わせ味噌 • 砂糖 • みりん • 酒
４人分
豚と野菜のオイスター炒め

豚こま切れ • 玉ねぎ • にんじん • ニラ • すりおろしにんにく • オイスターソース • 砂糖 • 塩コショウ
４人分
難しくないかぼちゃの煮物

かぼちゃ • 油揚げ • 水 • しょう油 • 酒 • 砂糖 • みりん
４人分
デルモンテのクリームコーンで豆乳スープ

にんじん • 玉ねぎ • キャベツ • ウインナー • クリームコーン • 豆乳 • 水
４人分
ナスだけでできるさっぱりおかず

なす • 小麦粉 • 油 • だしまろ酢 • 砂糖 • しょう油
2人分
鶏むね肉と根菜のうま煮

鶏むね肉 • にんじん • 大根 • しいたけ • こんにゃく • 水 • 鰹顆粒だし • 酒 • 砂糖 • しょう油 • みりん
４人分
休日の朝食はこれ！豆乳可★簡単カップケーキ

ホットケーキミックス • 卵 • 砂糖 • 牛乳or豆乳 • サラダ油
６個分

1
新じゃがの甘辛煮

新じゃが小さめ • 塩 • しょう油 • 砂糖 • みりん
２人分
鶏むね挽肉と厚揚げのさっぱりバーグ

鶏むね肉のひき肉 • えのき • 厚揚げ • 大葉 • 卵 • 片栗粉 • 塩麹 • しょう油 • みりん • 酒 • 砂糖
４人分
合わせ味噌の鯖の味噌煮

骨取り鯖切り身 • 水 • 酒 • 砂糖 • しょう油 • みりん • 生姜チューブ • タニタ食堂の減塩みそ
４人分

1
野菜たっぷり中華風パスタ

パスタ • 塩 • ごま油 • 豚肉 • にんじん • チンゲンサイ • ピーマン • 玉ねぎ • しいたけ • オイスターソース • 砂糖 • しょう油 •
４人分
鶏モモひき肉の肉味噌

鶏ひき肉 • しょうがチューブ • にんにくチューブ • 油 • 赤味噌 • 酒 • 砂糖 • しょう油 • 水
４人分（すぐなくなる）

1
Costcoのさくらどり手羽中の甘辛焼き

さくらどり手羽中 • 塩コショウ • 小麦粉 • しょう油 • みりん • 砂糖 • しょうがチューブ • にんにくチューブ
４人分
手間なしすぐできる☆棒餃子

豚挽き肉 • ニラ • オイスターソース • 酒 • 片栗粉 • 餃子の皮
３０個分くらい
簡単☆さばの味噌煮

サバの切り身 • しめじ、ねぎ • 水 • 酒 • みりん • 砂糖 • しょう油 • すりしょうが • 赤味噌
４人分

1
煮込まず時短ドライカレー風

合い挽き肉 • たまねぎ • にんじん • ナツメグ • 塩コショウ • バーモントカレー甘口ルー • 水 • ウスターソース • ケチャップ
４人分＋翌日の昼