Soto Betawi
Disaat cuaca tydack menentu emak emak pasti punya jurus dapur untuk seisi penghuni rumah 🥰
Kali ini untuk memperingati HUT Jakarta, kita bikin soto betawi yang santennya pake kelapa asli. Tapi ngga nyanten banget. Sengaja dibuat ngga pekat biar kolesterol ngga naik 😆😆
Dimakan enak anget anget biar tenggorokan ngga bergejolak
Recook dari resep Mba @mellisa_hartanto tapi aku tanbahin sedikit lebih banyak lagi aromatiknya
Soto Betawi
Disaat cuaca tydack menentu emak emak pasti punya jurus dapur untuk seisi penghuni rumah 🥰
Kali ini untuk memperingati HUT Jakarta, kita bikin soto betawi yang santennya pake kelapa asli. Tapi ngga nyanten banget. Sengaja dibuat ngga pekat biar kolesterol ngga naik 😆😆
Dimakan enak anget anget biar tenggorokan ngga bergejolak
Recook dari resep Mba @mellisa_hartanto tapi aku tanbahin sedikit lebih banyak lagi aromatiknya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahannya
- 2
Blansir ayam
- 3
Didihkan air, masukkan bumbu halus, bumbu cemplung dan ayam. Rebus sekitar 30 menit untuk mengeluarkan sarinya
- 4
Tiriskan ayam. Masukkan santan aduk hingga matang. Masukkan kentang dan cabe rawit utuh
- 5
Masukkan kembali ayam yang sudah disuwir-suwir bersama bonggol daun bawang
- 6
Beri garam, gula, lada. Tes rasa. Matikan kompor. Beri margarin. Tutup sekitar 10-15 menit
- 7
Hidangkan hangat
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar