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☆豚バラでやわらか♡定番生姜焼き☆
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☆豚バラでやわらか♡定番生姜焼き☆-レシピのメイン写真

☆豚バラでやわらか♡定番生姜焼き☆

心理カウンセラーぼん
心理カウンセラーぼん @cook_40301652

豚バラ肉だからやわらかジューシー♪甘辛い生姜だれがしっかり絡んで、ご飯がどんどん進みます!忙しい日にもパパッと作れる定番おかずです。
#パパッと作れる夏の昼ごはん

豚バラ肉だからやわらかジューシー♪甘辛い生姜だれがしっかり絡んで、ご飯がどんどん進みます!忙しい日にもパパッと作れる定番おかずです。
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☆豚バラでやわらか♡定番生姜焼き☆

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材料

2人分
  • 豚バラ切り落とし 300g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 合わせ調味料
  • Aみりん 大さじ2
  • A醤油 大さじ2
  • A酒 大さじ2
  • A砂糖 大さじ1
  • Aしょうが(チューブ) 7cm
  • Aにんにく(チューブ・お好みで) 2cm
  • 水溶き片栗粉 大さじ1
  • 千切りキャベツ お好みで
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、豚バラ肉は食べやすい長さに切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、片栗粉をまぶした豚バラ肉を炒める。

  3. 3

    肉の色が変わったら玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。

    • ☆豚バラでやわらか♡定番生姜焼き☆作り方3写真
  4. 4

    Aの合わせ調味料を加え、中火で全体に絡めながら煮詰める。

  5. 5

    タレにとろみがつき、豚肉によく絡んだら完成。

コツ・ポイント

最後にタレを少し煮詰めると、ご飯によく合う濃厚な味になります。

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心理カウンセラーぼん
心理カウンセラーぼん @cook_40301652
2026/07/18 02:01に公開
心理カウンセリング事務所心の駆け込み寺ぼんじり所長。お財布にも心にも優しい料理を目指しております。美味しい物を食べるとエンドルフィンという脳内物質が分泌され落ち着きます。落ち着いた所で材料費がかさんでしまうとそれもストレスになるのでそこもなるべく優しい料理を考案します。あとは自分自身の覚書の意味合いもあります。
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このレシピのキーワード

しょうが焼き キャベツ にんにく 酒 豚バラ肉 玉ねぎ しょうが

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