ミョウガ香る小松菜とベーコンの和風パスタ

*ahana* @cook_40267526
小松菜、ベーコン、ミョウガを使った白だし味の和風パスタ。
ニンニクを効かせてコショウをたっぷり。
さっぱりなのにスパイシーで夏のスタミナ不足解消にぴったりのメニューです!
ミョウガ香る小松菜とベーコンの和風パスタ
小松菜、ベーコン、ミョウガを使った白だし味の和風パスタ。
ニンニクを効かせてコショウをたっぷり。
さっぱりなのにスパイシーで夏のスタミナ不足解消にぴったりのメニューです!
作り方
- 1
鍋にたっぷりのお湯を沸かして、パスタを表示時間より30-40秒短めに茹でる。
- 2
小松菜は5cm幅に、ミョウガは輪切り、ベーコンは1cm幅に切る。ニンニクは薄切りにする。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火でニンニクを炒め、香りが出たらベーコンを加えて炒める。
- 4
パスタが茹で上がる少し前に小松菜とミョウガを加えて炒める。
- 5
茹で上がったパスタを入れ、白だしで味付けする。味が絡むようによく混ぜる。
- 6
お皿に盛り付けて、お好みでコショウをかけたらできあがり♪
コツ・ポイント
パスタは茹でた後に炒めるので、茹で時間を少なめにしてください。味付けが濃い場合は茹で汁を取っておいて、調節してください。
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