Há pratos que são colo e conforto, e açorda, para mim, é um deles. Sou apaixonada por açorda de tomate com bastante coentro... e nesta adicionei uma proteína extra, com o peixe que nem é considerado peixe por muitos 😀, ou então o único peixe que toleram... que aqui fica camuflado e dá ainda mais corpo à receita.

É uma receita tão simples, económica, com ingredientes que temos facilmente em casa, e em poucos minutos temos uma refeição muito reconfortante. Esta saiu em dia de verão, mas as vontades não se medem pelo termómetro.

E enquanto escrevo a receita e vejo as imagens, já fico a salivar novamente... a sorte é que ainda tenho um pouco no tacho. 😍 Inspirem-se e cozinhem para aqueles que mais gostam, aquela comida que sabe a abraço.