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厚揚げひき肉丼
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厚揚げひき肉丼-レシピのメイン写真

厚揚げひき肉丼

☆0328☆
☆0328☆ @cook_40174927

豆板醤を使いますが甘辛で子供でも食べれます。大人はもう少しピリ辛にしてもいいかも。

豆板醤を使いますが甘辛で子供でも食べれます。大人はもう少しピリ辛にしてもいいかも。

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厚揚げひき肉丼

☆0328☆
☆0328☆ @cook_40174927

豆板醤を使いますが甘辛で子供でも食べれます。大人はもう少しピリ辛にしてもいいかも。

豆板醤を使いますが甘辛で子供でも食べれます。大人はもう少しピリ辛にしてもいいかも。

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材料

3人分
  • 絹厚揚げ 2パック
  • 豚ひき肉 250〜300g
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆醤油、酒 大さじ3
  • ☆酢 大さじ1
  • ☆豆板醤 小さじ1強
  • 水溶き片栗粉(水多めで溶く) 適量
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作り方

  1. 1

    ☆を混ぜ合わせる

  2. 2

    絹厚揚げを食べやすい大きさに切る

  3. 3

    鍋にひき肉を入れ炒める

  4. 4

    火が通り始めたら厚揚げを入れ、ひき肉に火が通ったところで☆をいれる

  5. 5

    水溶き片栗粉でとろみをつけて完成

コツ・ポイント

丼にするので硬めにとろみつけてます!おかずで食べる場合は加減して下さい

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☆0328☆
☆0328☆ @cook_40174927
2026/07/18 01:44に公開
覚え書き、写真は苦手、基本味濃いめかなと思います。
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このレシピのキーワード

丼 豚ひき肉 厚揚げ 酒

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