Gulai Tahu & Ayam
Menu satset syarat utk dapetin #CookpadApron2026? Ya ini, resep warisan Tanteku (Allahyarham) buat #YangTahuTahuAja, #KreasiKaMISpesial_Cahaya #CocomtangPost_TahuBerendam26, #CookpadCommunity_Tangerang
Gulai Tahu & Ayam
Menu satset syarat utk dapetin #CookpadApron2026? Ya ini, resep warisan Tanteku (Allahyarham) buat #YangTahuTahuAja, #KreasiKaMISpesial_Cahaya #CocomtangPost_TahuBerendam26, #CookpadCommunity_Tangerang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Yang dilakukan pertama kali, ayam dipanggang, sambil dibolak-balik, menurut Tante saya ini bertujuan mengurangi aroma khas ayam. Setelah semua selesai dipanggang, sisihkan,
- 2
Selanjutnya, blender semua Bahan Bumbu Halusnya,
- 3
Kemudian, panaskan minyak sawit di dalam pan, lalu masukkan semua irisan bawang merah, tumis hingga harum,
- 4
Masukkan Bumbu yang sudah dihaluskan, bersama dengan daun jeruk, daun salam, dan daun kunyit, tumis hingga matang dan tanak,
- 5
Setelahnya, masukkan semua ayam yang sudah dipanggang, aduk rata dan tumis dengan bumbunya,
- 6
Lalu tuangkan 1500 ml air,
- 7
Masukkan semua tahunya, masak hingga kuahnya mendidih,
- 8
Saat kuahnya mendidih, masukkan semua Bumbu Dapurnya,
- 9
Disusul dengan memasukkan 2 bks kecil santan instan, aduk-aduk terus hingga kuahnya mendidih secara merata, masak saja terus selama kurang lebih 30 menit atau sampai daging ayamnya empuk, koreksi rasanya, jika sudah ok, matikan api kompor,
- 10
Gulai Tahu & Ayam pun siap disajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar