Tofu Telur Jamur

Name: Tofu Telur Jamur
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 buah Bawang bombay; 5 buah (iris tipis) Jamur champignon; 1 bungkus (iris tebal) Tofu; 200 ml Air; 1 sdm Tepung maizena; 1 sdm Kecap manis; 1 sdm Saus tomat; 1 sdm Saus tiram; 1/2 sdt Gula; 1/4 sdt Garam; 1/4 sdt Penyedap; 1/4 sdt Merica; 1 butir (kocok lepas) Telur; 1 sdm Minyak goreng; secukupnya Minyak wijen

Luthfiah Anggraeni @luthfiahanggr

Masakan mudah untuk anak kos tapi rasanya nge-rumah bgt!

#CookpadApron2026 #YangTahuTahuAja

Masakan mudah untuk anak kos tapi rasanya nge-rumah bgt!

#CookpadApron2026 #YangTahuTahuAja

Lebih banyak

Tofu Telur Jamur

Luthfiah Anggraeni @luthfiahanggr

Masakan mudah untuk anak kos tapi rasanya nge-rumah bgt!

#CookpadApron2026 #YangTahuTahuAja

Masakan mudah untuk anak kos tapi rasanya nge-rumah bgt!

#CookpadApron2026 #YangTahuTahuAja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

1/4 buahBawang bombay
5 buah(iris tipis) Jamur champignon
1 bungkus(iris tebal) Tofu
200 mlAir
1 sdmTepung maizena
1 sdmKecap manis
1 sdmSaus tomat
1 sdmSaus tiram
1/2 sdtGula
1/4 sdtGaram
1/4 sdtPenyedap
1/4 sdtMerica
1 butir(kocok lepas) Telur
1 sdmMinyak goreng
secukupnyaMinyak wijen

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bawang bombay dengan minyak hingga harum.
2

Masukkan jamur, tumis hingga layu dan matang.
3

Campur air, maizena, kecap manis, saus tomat, saus tiram, gula, garam, penyedap, dan merica. Tuang campuran kuah ke wajan, masak hingga mengental.
4

Masukkan tofu, aduk perlahan agar tidak hancur.
5

Setelah kuah sangat kental, tuang telur kocok, aduk pelan agar telur tetap bertekstur. Masak sebentar hingga telur matang, tambahkan minyak wijen, angkat dan sajikan.