Ikan cakalang suwir manado pampis tongkol pedas enak wangi
Ikan cakalang suwir manado pampis tongkol pedas enak wangi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan sisik ikan atau daki ikan
- 2
Suwir ikan tongkol (jangan sampai ada duri), setelah disuwir sisihkan terlebih dahulu
- 3
Memarkan batang serai dan jahe. siapkan blender.
- 4
Blender dalam chopper kalau ada. hancurkan cabe rawit,bawang putih & bawang merah. setelah setengah kasar masukkan jahe, batang serai dan kemangi hingga batang serai dan jahe menjadi setengah halus.
- 5
Siapkan minyak dan daun jeruk. setelah minyak panas masukkan bumbu yg telah dihancurkan ditambahn dengan daun jeruk. aduk hingga wangi. masukkan garam, gula, vetsin. coba rasa.
- 6
Setelah rasa cukup, masukkan ikan yang telah disuwir, aduk hingga rata dan ikan matang
- 7
Siapkan piring saji, bumbu yg masih kasar seperti jahe, barang serai dibuang.
- 8
Siapkan hiasan piring tomat dan timun.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)