Rebus mie kering sesuai dengan petunjuk pada kemasan. Siapkan sayuran.

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan matang. Masukkan sayur, masak hingga setengah layu. Tambahkan corned beef, masak hingga corned beef sedikit berkulit.

Aduk sayur dan corned beef hingga tercampur. Masukkan mie dan semua bumbu, aduk rata. Pindahkan dalam wadah bersih, sisihkan.

Panaskan mentega/margarin hingga leleh. Masukkan tepung terigu, aduk hingga tepung tidak berbau langu. Sedikit demi sedikit masukkan air dan bubuk kaldu ayam sambil diaduk hingga tidak ada tepung menggumpal.

Masak terus sambil diaduk hingga meletup. Tambahkan gelatin, aduk rata. Terakhir masukkan mie goreng. Aduk rata.

Tuang dalam wadah dan ratakan. Tekan adonan hingga sedikit padat. Tutup dengan plastik dan diamkan dalam freezer hingga agak beku.

Keluarkan adonan yang sudah setengah beku. Potong sesuai selera. Balur dengan telur yang telah dikocok lepas lalu balur dengan tepung panir.

Masukkan dalam wadah dan simpan dalam kulkas sebentar agak tepung pelapis melekat baik. Penyajian: panaskan wajan berisi minyak yang agak banyak, goreng mie goreng yang sudah dibalur hingga kecokelatan. Setelah matang, angkat, tiriskan dan siap disajikan.