Pad Kra Pao (Ayam tumis kemangi ala Thailand)
Ayam.. ayam apa yang dicari orang?
Ayam hilang 😁
Tema pekan ini masakan khas Asia tenggara negara tetangga, tanya mb.Mini resep yang simpel dari bahan, cara masak, waktu memasak ketemu pad kra pao. Jadi menu selingan ayam ok banget sih ini patut dicoba.
Pad Kra Pao (Ayam tumis kemangi ala Thailand)
Ayam.. ayam apa yang dicari orang?
Ayam hilang 😁
Tema pekan ini masakan khas Asia tenggara negara tetangga, tanya mb.Mini resep yang simpel dari bahan, cara masak, waktu memasak ketemu pad kra pao. Jadi menu selingan ayam ok banget sih ini patut dicoba.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan utama, bahan saus racikan campur dalam mangkuk dan aduk rata, kemangi petik daunnya saja (difoto ga segenggam penuh, pake dikit aja)
- 2
Panaskan minyak di wajan dengan api sedang, masukkan bawang putih cincang dan cabai rawit, tumis hingga harum dan sedikit coklat jangan gosong.
- 3
Masukkan ayam cincang ke dalam wajan. Besarkan api sedikit. Aduk cepat dan tekan-tekan ayam agar tidak mengumpal. Masak sampai warna ayamnya berubah menjadi pucat /matang merata
- 4
Tuang racikan saus kedalam wajan, api besar aduk cepat agar saus terkaramelisasi dan meresap sempurna ke dalam ayam
- 5
Jika saus sudah menyusut dan ayam terlihat mengkilap matikan kompor, masukan kemangi aduk bersama ayam, siap disajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar