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簡単きのこ蒸し
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簡単きのこ蒸し-レシピのメイン写真

簡単きのこ蒸し

埼玉県コバトン
埼玉県コバトン @kobaton

調理も味付け簡単!黒こしょうがきいています。
1人分:52kcal/たんぱく質2.8g/食塩相当量0.2g/野菜使用量90g

■川口市食生活改善推進員協議会が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」の副菜です。
■この献立について
(主食)ごはん/(主菜)減塩調味料で生姜焼き(レシピID: 26438279)/(副菜)簡単きのこ蒸し/(副菜)マグロ缶と野菜の海苔和え(レシピID: 26438310)/(デザート)梨のゼリー(レシピID: 26438317)
【献立1人分】
エネルギー:688kcal(ごはん150g含)
たんぱく質:34.5g(20%エネルギー)
食塩相当量:1.2g
野菜使用量:250g

調理も味付け簡単!黒こしょうがきいています。
1人分:52kcal/たんぱく質2.8g/食塩相当量0.2g/野菜使用量90g

■川口市食生活改善推進員協議会が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」の副菜です。
■この献立について
(主食)ごはん/(主菜)減塩調味料で生姜焼き(レシピID: 26438279)/(副菜)簡単きのこ蒸し/(副菜)マグロ缶と野菜の海苔和え(レシピID: 26438310)/(デザート)梨のゼリー(レシピID: 26438317)
【献立1人分】
エネルギー:688kcal(ごはん150g含)
たんぱく質:34.5g(20%エネルギー)
食塩相当量:1.2g
野菜使用量:250g

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埼玉県コバトン
埼玉県コバトン @kobaton

調理も味付け簡単!黒こしょうがきいています。
1人分:52kcal/たんぱく質2.8g/食塩相当量0.2g/野菜使用量90g

■川口市食生活改善推進員協議会が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」の副菜です。
■この献立について
(主食)ごはん/(主菜)減塩調味料で生姜焼き(レシピID: 26438279)/(副菜)簡単きのこ蒸し/(副菜)マグロ缶と野菜の海苔和え(レシピID: 26438310)/(デザート)梨のゼリー(レシピID: 26438317)
【献立1人分】
エネルギー:688kcal(ごはん150g含)
たんぱく質:34.5g(20%エネルギー)
食塩相当量:1.2g
野菜使用量:250g

調理も味付け簡単!黒こしょうがきいています。
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(主食)ごはん/(主菜)減塩調味料で生姜焼き(レシピID: 26438279)/(副菜)簡単きのこ蒸し/(副菜)マグロ缶と野菜の海苔和え(レシピID: 26438310)/(デザート)梨のゼリー(レシピID: 26438317)
【献立1人分】
エネルギー:688kcal(ごはん150g含)
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食塩相当量:1.2g
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材料

2人分
  • えのきたけ 1/2袋(60g)
  • 生しいたけ 6個(60g)
  • しめじ 1/2パック(60g)
  • オリーブ油 小さじ1
  • ★レモン汁 大さじ2と2/3
  • ★ポン酢しょうゆ 大さじ1
  • ★黒こしょう 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    きのこ類は洗わずにキッチンペーパーで汚れをとる。しいたけは千切りにする(芯の部分も)。

  2. 2

    えのきは石づきを切り落とし、3cmに切る。しめじは石づきを切り落とし小房に分ける。

  3. 3

    きのこを耐熱容器に入れ、オリーブ油を回しかけて混ぜる。

  4. 4

    ラップをふんわりかけて600Wの電子レンジで3分加熱し、★調味料と混ぜ合わせる。副菜の出来上がり。

    • 簡単きのこ蒸し作り方4写真
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埼玉県コバトン
埼玉県コバトン @kobaton
2026/09/09 00:29に公開
埼玉県健康長寿課から…埼玉県が推奨する野菜たっぷり、食塩控えめの「埼玉県コバトン健康メニュー」やフレイル予防レシピなど、おいしく健康づくりのできるレシピを紹介します。
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キノコ

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