ギリシャ風ミートソースとペンネのオーブン焼き
た～ちん＊ @cook_40163237
パスティッチォ・ホリス・ベシャメル。
ペンネとミートソースを重ねて、ベシャメルソースをかけて、
オーブンで焼きます。
ペンネ以外のマカロニでもOKです。
ベシャメルソースID:19683981
ミートソースID:20349263
ベシャメルは牛乳の代わりに同分量の豆乳でも出来ます。
ギリシャ風ミートソースとペンネのオーブン焼き
パスティッチォ・ホリス・ベシャメル。
ペンネとミートソースを重ねて、ベシャメルソースをかけて、
オーブンで焼きます。
ペンネ以外のマカロニでもOKです。
ベシャメルソースID:19683981
ミートソースID:20349263
ベシャメルは牛乳の代わりに同分量の豆乳でも出来ます。
アプリでひらく作り方
- 1
市販のミートソースやベシャメルソース(グラタンソースでもOK)でも問題なしです。
- 2
ペンネを茹でたら、
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- 3
オリーブ油とバターであえて、くっつかないようにしておきます。
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- 4
耐熱皿の内側に、バターかマーガリンを塗っておきます。
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- 5
ベシャメルソースID:19683981をつくります。
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- 6
ミートソースID:20349263を作っておきます。
- 7
茹でたペンネの半分強を耐熱皿に盛りつけます。
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- 8
粉チーズをまぶします。
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- 9
ミートソースをまんべんなく広げます。
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- 10
上から残りのペンネを広げます。
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- 11
ベシャメルソースをその上にまんべんなく広げます。
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- 12
パン粉を振りかけて、
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- 13
パセリも適量ふって、
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- 14
オーブンで焦げめが付くまで焼いたら、
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- 15
出来上がりです。
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- 16
ターナーで、切りわけてたべます。
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コツ・ポイント
お好みでタバスコやチリソースを掛けてもいいです。
生ディルもあれば、ちぎって散らしてみてください。
ライトなピノノワール系の赤ワインに合います。
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