Sop iga
Kalau lapar butuh yang ngangenin, sop iga jawabannya.
Kuahnya gurih nampol, rempah-rempahnya berasa sampai ke tulang. Iga-nya empuk, tinggal lepas dari tulangnya, diseruput bareng kuah panas + taburan bawang goreng + seledri.
Pas banget dimakan siang-siang ditemenin nasi anget, sambal, dan jeruk nipis. Sepiring langsung hangat ke badan.
#CookpadApron2026 #BumbuRempahNusantara #TimloSolo_BumbuRempahNusantara #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #CocosoyaHore
Sop iga
Kalau lapar butuh yang ngangenin, sop iga jawabannya.
Kuahnya gurih nampol, rempah-rempahnya berasa sampai ke tulang. Iga-nya empuk, tinggal lepas dari tulangnya, diseruput bareng kuah panas + taburan bawang goreng + seledri.
Pas banget dimakan siang-siang ditemenin nasi anget, sambal, dan jeruk nipis. Sepiring langsung hangat ke badan.
#CookpadApron2026 #BumbuRempahNusantara #TimloSolo_BumbuRempahNusantara #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #CocosoyaHore
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus iga sampai mendidih. Kemudian buang airnya, ganti dengan air yang baru rebus kembali
- 2
Uleg semua bumbu atau bisa uleg halus bawang putih saja yang lainnya tinggal di cemplungkan (kalo aku lebih mantap kalau di uleg semua) kemudian masukkan ke dalam rebusan iga yang baru, masukkan bawang bombay dan serai
- 3
Masukkan seledri dan daun bawang utuh, tunggu hingga mendidih dan iga empuk kemudian masukkan wortel dan kentang yang sudah di iris
- 4
Koreksi rasa, masukkan irisan daun bawang. Matikan kompor, siap dihidangkan selagi hangat dengan tambahan perasan jeruk nipis dan sambal
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar