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さわやかイチジクのジャム
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さわやかイチジクのジャム-レシピのメイン写真

さわやかイチジクのジャム

TAI★TAI
TAI★TAI @cook_40218360

少しゆるめの濃度になりました。トースト、ヨーグルト、ドレッシングにと美味しく楽しめますよ。

少しゆるめの濃度になりました。トースト、ヨーグルト、ドレッシングにと美味しく楽しめますよ。

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さわやかイチジクのジャム

TAI★TAI
TAI★TAI @cook_40218360

少しゆるめの濃度になりました。トースト、ヨーグルト、ドレッシングにと美味しく楽しめますよ。

少しゆるめの濃度になりました。トースト、ヨーグルト、ドレッシングにと美味しく楽しめますよ。

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材料

  • いちじく 500g(正味)
  • グラニュー糖 350g
  • レモン汁(ポッカ) 大1
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作り方

  1. 1

    イチジクのじくから皮をむき、ざく切りにします。

    • さわやかイチジクのジャム作り方1写真
  2. 2

    ホーローの鍋に、切ったイチジク、グラニュー糖、レモン汁を入れて混ぜ合わし10分程置きます。

    • さわやかイチジクのジャム作り方2写真
    • さわやかイチジクのジャム作り方2写真
  3. 3

    中火で、ヘラで混ぜながら10分程煮ていきます。途中アクが出たら取ります。

    • さわやかイチジクのジャム作り方3写真
  4. 4

    ブクブク泡にテリが出たら出来上がり!自然に冷めたら、容器に移し出来上がり!

    • さわやかイチジクのジャム作り方4写真
    • さわやかイチジクのジャム作り方4写真

コツ・ポイント

ザクザクに切ったイチジクとグラニュー糖を合わせると、自然にイチジクの水分がたっぷり出てきます。これで、火にかけて煮ると簡単に美味しいジャムが作れますよ( ´∀`)

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TAI★TAI
TAI★TAI @cook_40218360
2026/08/27 03:38に公開
はじめまして!ハワイ好き兵庫出身の主婦です。2018.10月に長女が嫁いで行きました。それから始めたクックパッドも8年目になりました。どうぞよろしくお願いします!
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