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5分で完成❗️ゴーヤと豆腐の絶品味噌汁
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5分で完成❗️ゴーヤと豆腐の絶品味噌汁-レシピのメイン写真

5分で完成❗️ゴーヤと豆腐の絶品味噌汁

全員に幸せを。HAYAキッチン🍽️
全員に幸せを。HAYAキッチン🍽️ @Haya_BGS0414
愛知県豊田市三河地方 在住   fromJAPAN🇯🇵

こんにちはHAYAです😃
今回は三種の神品3品目を紹介します。他の1と2品目がみたい方は,プロフィールに書いてあるのでみてください❗️
ゴーヤ嫌いも克服できる3つの秘密!
「極薄切り」で苦味を抜き、「油揚げ」のコクで包み込み、仕上げの「ごま油」でマイルドに仕上げました!ゴーヤ独特の苦味が驚くほど旨味に変わり、苦手な人でもゴクゴクいける絶品スープです。
圧倒的な5分完成スピード!
「5分で完成❗️」から始まる24文字のタイトルで、忙しい夕飯時にスマホで検索しているユーザーの目を一瞬で奪います。手軽なのに食卓がパッと豊かになる、まさにキッチンの神器です!
さぁ暑い夏ももうすぐ終わります❗️みんなで乗り切ろぉー❗️ᕦ(ò_óˇ)ᕤ

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ゴーヤ嫌いも克服できる3つの秘密!
「極薄切り」で苦味を抜き、「油揚げ」のコクで包み込み、仕上げの「ごま油」でマイルドに仕上げました!ゴーヤ独特の苦味が驚くほど旨味に変わり、苦手な人でもゴクゴクいける絶品スープです。
圧倒的な5分完成スピード!
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材料

2人分
  • ゴーヤ 1/4本
  • 豆腐(絹でも木綿でも) 1/2丁
  • 油揚げ(または卵) 1/2枚
  • だし汁 水400ml
  • ↑水400ml + ほんだし小さじ1
  • 味噌 大さじ2
  • ごま油(仕上げ用) 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦半分に切りワタをスプーンで取る。苦味を抜いて火通りを爆速にするため、できるだけ薄切りにする。他は一口大に。

  2. 2

    鍋にだし汁を入れて沸騰させ、ゴーヤ、油揚げ、豆腐を入れる。極薄切りなので、中火で1〜2分サッと煮るだけで火が通る。

  3. 3

    火を止めて味噌を溶き入れる。仕上げにごま油をひと回しして、香ばしいコクと風味をプラスしたら、わずか5分で完成!

コツ・ポイント

ありがとう、Thank you、Danke、Gracias、Merci🇯🇵、🇺🇸、🇩🇪、🇪🇸、🇫🇷

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全員に幸せを。HAYAキッチン🍽️
全員に幸せを。HAYAキッチン🍽️ @Haya_BGS0414
2026/08/30 12:57に公開
愛知県豊田市三河地方 在住   fromJAPAN🇯🇵
【今年の目標】今年中にヒーローに行くのを目指しています。9月28日※追記やっぱりあげれませんでした。ごめんなさい🙇🙇今週には最低でも1品は絶対にあげるのでみてください。レシピのURLは下に貼っておきます。もうちょっとだけ休憩をください。ごめんなさい🙏🙇9月24日※追記体調が悪く,安静にして過ごそうと思います。2日間くらい休みます。一旦休憩の時間をとらせてください。すいません🙇空いた時間につくレポするかもしれないです。まぁつくレポする元気😀はタブンあります。😅………できたらします,,,《自己紹介》食卓の魔術師、どうもHAYAです。😁(╹◡╹)4月14日誕生日🐣←興味ないかなぁ😅僕は🚹です❗️中学3年のバリバリ受験生❗あと,料理はもちろん独学。【料理の勉強は甘え】←自分の教訓【将来の夢系】僕の夢はHAYAブランドを作ること【6/23日に皆さんのおかげでパートナーに昇格しました】これからもご贔屓に🙇失敗したとか、レシピ通りにやってもうまくいかないΣ(-᷅_-᷄๑)などのご回答は全て受け付けてるよ‼️色々な『本格的』〜『時短』料理が最高に美味しい限界レシピを研究してます!【For overseas visitors】We’ve hit 81,823+ total views! 🚀 Big love to my global foodies! 🌎💖Tried my recipe? Don't be shy—drop a comment! I'm always waiting for your reports! 👇🔥Help me become a Cookpad Fantasista! 🧙‍♂️✨No sponsors, no big labels—just me and YOU! 💖Please take a screenshot and share the link on X or TikTok to support my kitchen magic! 🪄👇  #HAYARecipe #WizardOfTheTable #UniqueJapaneseHomeCookingHAYA's birthday is April 14th 🐣 I'm sorry if I'm not interested (^people^)"My dream is to create a HAYA brand" Can you help me?
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このレシピのキーワード

みそ汁 ゴーヤ 卵 味噌 油揚げ 豆腐

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