Soto Ayam

Name: Soto Ayam
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Ayam; 10 gram Bawang Merah; 7 gram Bawang Putih; 4 gram Kemiri; 2,5 gram Lengkuas; 1 batang Serai; 1 lembar Daun Salam; 1 lembar daun jeruk; 1 buah bunga lawang; 2 buah cengkeh; 20 ml Minyak untuk menumis; 2-3 gram Garam merica penyedap gula; 500 ml Air; 10 gram bawang merah dan putih goreng; 1 buah tomat; 1 batang daun bawang; 1 batang seledri; 50 gram soun; 1 butir jeruk nipis

Bellyp @bellypra

semarang,jawatengah

Resep soto yang sering dimasak dirumah saya tidak tau ini sebenarnya soto apa,semarang,kuah kuning, lamongan.Tapi ini fav dikeluarga saya.
#CookpadApron2026
#SotoKesukaan

Lebih banyak

Soto Ayam

Bellyp @bellypra

semarang,jawatengah

Resep soto yang sering dimasak dirumah saya tidak tau ini sebenarnya soto apa,semarang,kuah kuning, lamongan.Tapi ini fav dikeluarga saya.
#CookpadApron2026
#SotoKesukaan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 orang

250 gramAyam
10 gramBawang Merah
7 gramBawang Putih
4 gramKemiri
2,5 gramLengkuas
1 batangSerai
1 lembarDaun Salam
1 lembardaun jeruk
1 buahbunga lawang
2 buahcengkeh
20 mlMinyak untuk menumis
2-3 gramGaram merica penyedap gula
500 mlAir
Bahan pelengkap
10 grambawang merah dan putih goreng
1 buahtomat
1 batangdaun bawang
1 batangseledri
50 gramsoun
1 butirjeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Blender halus bamer baput dan kemiri,lengkuas lalu tumis,setelah matang masukan bahan aromatik serai salam kembang lawang dan cengkeh tumis
2

Setelah itu harusnya masuk ayam lalu ditumis bareng bumbu tp saya malah tambah air dulu
3

Setelah ayam matang sisihkan dan suir2, lalu di beri bumbu garam dan merica dan di goreng
4

Lalu kuah soto di seasoning sesuai selera dengan merica, garam,gula dan penyedap dan di beri bawang goreng
5

Lalu satukan antara protein kuah dan pelengkap
6

Beri kuah sajikan