【災害食】ポリ袋でつくるパスタのゆで方
災害時に燃料やお水を節約できるレシピです。鍋やお皿を汚さない工夫をしています。
アプリでひらく作り方
- 1
ポリ袋に、半分に折ったパスタ、水、塩、サラダ油を入れて１時間おく。
-
- 2
白っぽく色が変わり、柔らかくしなるようになるまで水につけておく。
-
- 3
空気を抜くように上の方で結ぶ。
-
- 4
鍋に耐熱性の皿を敷いてお湯を沸かす。沸騰したら、麺が重ならないように広げ入れ、４分加熱する。（途中で袋の上下を返す）
-
- 5
麺の色が白から黄色に変わり、水気をほとんど吸った状態になれば茹で上がりです。１本食べて硬さを確認してください。
-
- 6
お好みのパスタソースを絡めて器に盛る。
-
コツ・ポイント
・複数人分作る際は、１人分の50ｇを袋に入れて、複数の袋を同じ鍋で茹でてください。１袋の量を増やすと、上手く茹であがらない場合があります。
・パスタソースは麺と一緒に温めると燃料の節約になります。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26529984
