玉ねぎをみじん切りにして、生姜はすりおろし、大きめのボウルに入れる。

⭐︎のウェイパーと水を耐熱容器に入れラップをかけて、電子レンジで600w 30秒、よく混ぜる。

玉ねぎと生姜のボウルに、◯と❷で溶かしたウェイパーを入れて、よく混ぜる。

ひき肉も入れて全体に玉ねぎと混ざるようによく混ぜる。

皮に包む。皮がしっかりしているので具を乗せて少し握るだけでできます。

沸騰してから蒸し器にセットし、中火で10分、蒸す。

からし醤油を少しだけつけて出来立てをお召し上がりください。