簡単！美味しい豆もやしナムル
つゆくさ0123 @cook_40149171
青臭さ飛ばして美味しいナムルを～♪
3茹でて調味料を合わせるだけ！
蓋をして豆もやし特有の青臭い成分（アルデヒド類など）を湯気と一緒に外へ逃がそう～
臭いを飛ばし切るまで蓋を開けないのが、生臭さを残さないコツです
✲レンチンも良いけど、蒸気がレンジ内にこもる為 茹でる方が美味しいです^^
♦豆もやし:アスパラギン酸、食物繊維豊富で疲労回復、腸内環境改善に○
簡単！美味しい豆もやしナムル
青臭さ飛ばして美味しいナムルを～♪
3茹でて調味料を合わせるだけ！
蓋をして豆もやし特有の青臭い成分（アルデヒド類など）を湯気と一緒に外へ逃がそう～
臭いを飛ばし切るまで蓋を開けないのが、生臭さを残さないコツです
✲レンチンも良いけど、蒸気がレンジ内にこもる為 茹でる方が美味しいです^^
♦豆もやし:アスパラギン酸、食物繊維豊富で疲労回復、腸内環境改善に○
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水、洗ったもやしを入れ蓋をして(水から茹でる)点火、沸騰したら3分茹でザルにとり水を切る(自然に少し冷ます)
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- 2
もやしが熱いうちに、大きめボールに⚫︎合わせた調味料の中に入れ、手(手袋使用〇)でよく混ぜ馴染ませたら完成！
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- 3
【ID21594475】お店の味を再現！とろ～りチーズキンパもぜひ
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コツ・ポイント
♦必ず蓋をして蒸気に乗せ青臭さを飛ばすこと
つくれぽ
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