炊飯器で3品、カレー生姜ご飯、とん平、米粉蒸パン
ご飯炊飯で白菜の蒸しとん平、ズッキーニ米粉蒸しパンを作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
米を研いで水につけ吸水30分以上します。炊くときに塩、酒、カレー粉を入れます。
- 2
とん平の豆腐は、水切りします。
- 3
ズッキーニをすりおろして米粉蒸しパンの材料を全部混ぜて大きめの器に40度のお湯をはり、
- 4
シリコンカップに生地を入れてお湯の上に置いてビニール袋を被せて30分発酵します。
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- 5
とん平の白菜、米粉、片栗粉、出汁顆粒、生姜、豆腐を混ぜておく。ばら肉は、3センチにカットして卵を溶いておきます。
- 6
クックシートに豚バラ肉を真ん中に置いて混ぜた生地を乗せ溶き卵をかけてキャンディ包します。
- 7
炊飯器に米をセットして調味料を全部入れて。網を置いてスイッチ入れてとん平のキャンディ包、2番の蒸しパンカップを置きます。
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- 8
蓋をして炊飯します。
- 9
蒸しパンの生地が余ったのでフライパンでパンケーキ焼きします。
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- 10
洗い物少なくクックシートのままで盛り付けします。
- 11
蒸しパンは、カップから出します。ご飯は、盛りつけます。
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- 12
とん平は、くるりと半回転させて卵を上にしてソース、マヨ、海苔、鰹節をトッピングします。
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- 13
リメイクレシピID26570682
コツ・ポイント
パンケーキに焼くと周りはおかきで中は、もちもち。カップで蒸すと餅のようになります。クックシートでとん平を作るときに溶き卵をかけると下側に卵がたまり固まるのでトッピングするときに半回転させます。7番で網とセルクルも使って2段目を作っています。
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