栗入り炊き込みごはん
調味料は白だしだけ。栗がゴロゴロ入った炊き込みごはんで、秋の味覚をご堪能下さい!
作り方
- 1
お米は洗ってから白だしを入れ、炊飯器の2合分のメモリまで水を入れておく。
- 2
栗は、栗バサミなどを使って皮を剥き、食べやすい大きさにカットしておく。鶏肉も食べやすい大きさにカットしておく。
- 3
にんじんとあげは食べやすい大きさにカットして、しめじは石づきを取りほぐしておく。
- 4
①に全ての材料をのせて、炊き込みごはんのコースでセットし、炊飯をスタートさせる。
- 5
炊きあがったら、軽くほぐして完成!
- 6
栗がゴロっと入った炊き込みごはんをお楽しみ下さい!
コツ・ポイント
栗を剥く時は栗バサミがおすすめです。簡単に剥けます。栗が手に入ったら是非作って欲しいです。白だしはメーカーによって塩加減が違うので、味を見ながら調整してください。私はフンドーキンの白だしを使ってます。
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