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簡単 懐かしい味 厚揚げと豚バラ肉の煮込み
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簡単 懐かしい味 厚揚げと豚バラ肉の煮込み-レシピのメイン写真

簡単 懐かしい味 厚揚げと豚バラ肉の煮込み

chipu516
chipu516 @taka_chipu

豚バラ肉と厚揚げの煮付けです。
冷蔵庫に明日消費期限の厚揚げと冷凍庫に豚バラ肉があったので、煮込んでしまえと作りました。
サッと煮込んだだけですが、お肉の旨味が厚揚げに染みて美味しいですよ。
ご飯が進むおかずの一品です。

作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪

#ご飯がすすむおかず2026秋
#簡単おかず
#豚バラ肉
#厚揚げ
#楽ちん夕飯
#節約おかず
#ガッツリおかず
#厚揚げ煮込み

豚バラ肉と厚揚げの煮付けです。
冷蔵庫に明日消費期限の厚揚げと冷凍庫に豚バラ肉があったので、煮込んでしまえと作りました。
サッと煮込んだだけですが、お肉の旨味が厚揚げに染みて美味しいですよ。
ご飯が進むおかずの一品です。

作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪

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#ガッツリおかず
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簡単 懐かしい味 厚揚げと豚バラ肉の煮込み

chipu516
chipu516 @taka_chipu

豚バラ肉と厚揚げの煮付けです。
冷蔵庫に明日消費期限の厚揚げと冷凍庫に豚バラ肉があったので、煮込んでしまえと作りました。
サッと煮込んだだけですが、お肉の旨味が厚揚げに染みて美味しいですよ。
ご飯が進むおかずの一品です。

作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪

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豚バラ肉と厚揚げの煮付けです。
冷蔵庫に明日消費期限の厚揚げと冷凍庫に豚バラ肉があったので、煮込んでしまえと作りました。
サッと煮込んだだけですが、お肉の旨味が厚揚げに染みて美味しいですよ。
ご飯が進むおかずの一品です。

作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪

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材料

2人分
  • 豚バラ肉 150g
  • 厚揚げ ひとパック
  • ●しょうゆ 大さじ1
  • ●酒 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • ●さとう 小さじ1
  • ●和風だし 小さじ1
  • ●水 150cc
  • 小ネギ 2本
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉は5cm程の長さに切る

    • 簡単 懐かしい味 厚揚げと豚バラ肉の煮込み作り方1写真
  2. 2

    厚揚げを湯通しして、1cm幅に切る

    • 簡単 懐かしい味 厚揚げと豚バラ肉の煮込み作り方2写真
    • 簡単 懐かしい味 厚揚げと豚バラ肉の煮込み作り方2写真
  3. 3

    ①と②をフライパンにいれて、●の調味料を入れて沸くまで中火で煮る。

    • 簡単 懐かしい味 厚揚げと豚バラ肉の煮込み作り方3写真
    • 簡単 懐かしい味 厚揚げと豚バラ肉の煮込み作り方3写真
  4. 4

    沸いたら灰汁を取って弱火にし、クッキングペーパーを乗せて10分ほど弱火で煮る。

    • 簡単 懐かしい味 厚揚げと豚バラ肉の煮込み作り方4写真
  5. 5

    途中で小ネギを入れて混ぜる。煮汁が無くなったら火を切る。

    • 簡単 懐かしい味 厚揚げと豚バラ肉の煮込み作り方5写真
  6. 6

    器に盛って出来上がり。

    • 簡単 懐かしい味 厚揚げと豚バラ肉の煮込み作り方6写真

コツ・ポイント

短時間で出来るので焦がさないよう気を付けて下さい。
ほっこり美味しいですよ。

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chipu516
chipu516 @taka_chipu
2026/09/23 05:35に公開
料理作りが大嫌いだった新婚時代。子供達が小さい頃はやはり好き嫌いがありあの手この手で料理を食べさせて『美味しい』って言葉を引き出す為に孤軍奮闘していました。そんな子供達もあっという間に社会人に。伝承レシピとして綴っています。未だに台所に長居が嫌いで、持病も手伝って、できるだけ台所に長居をせず、簡単に美味しくつくるのがモットーになりました。新婚時代から書き留めてきたレシピを元に料理を作ります。小学校の給食レシピも出します。料理の基礎も分かりやすく画像を交えて説明します。ずぼら&闘病主婦の知恵で楽チン料理を作ります♪母親から受け継いだ料理もレシピにしてアップしています。体調の良し悪しがありますので、レシピアップはどうしてもスムーズにいきませんが、のんびりと見てやって下さいましたら幸いです🙇‍♀️
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このレシピのキーワード

煮込み 厚揚げ 酒 こねぎ 豚バラ肉

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