はらっぱ風唐辛子とニンニクのトマトクリームパスタ

Name: はらっぱ風唐辛子とニンニクのトマトクリームパスタ
Yield: 2人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生パスタ 200g; ニンニク 1房; 赤唐辛子 2本; ●輪切り唐辛子 少々; ●カットトマト缶 1缶; ●コンソメ 小さじ1; ●生クリーム 200mL; ●牛乳 50mL; ●原塩 小さじ1; ●一味唐辛子 適量; ●おろしニンニク 大さじ1; ●パスタ茹で汁 お玉1杯; ●白ワイン 50mL; ⭐︎乾燥パセリ 適量; ⭐︎粉チーズ 50g; オリーブオイル 大さじ3

チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

ピリ辛でクリーミーで美味しい⭐︎高崎パスタの代表的な「はらっぱ」というお店の赤唐辛子とニンニクのトマトクリームパスタを再現してみました⭐︎

はらっぱ風唐辛子とニンニクのトマトクリームパスタ

チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

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材料

2人前

生パスタ 200g
ニンニク 1房
赤唐辛子 2本
●輪切り唐辛子少々
●カットトマト缶 1缶
●コンソメ小さじ1
●生クリーム 200mL
●牛乳 50mL
●原塩小さじ1
●一味唐辛子適量
●おろしニンニク大さじ1
●パスタ茹で汁お玉1杯
●白ワイン 50mL
⭐︎乾燥パセリ適量
⭐︎粉チーズ 50g
オリーブオイル大さじ3

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作り方

1
フライパンにオイルを敷き、赤唐辛子、スライスしたニンニクを入れ、香りを出しながら、炒めます。
2
1に●を入れ、蓋をし、10分煮込み、ソースを完成させます。
3
2に茹で上がった生パスタを入れ、ソースを絡めます。
4
深皿の器に盛り付け、⭐︎、鷹の爪を乗せ、完成です⭐︎

コツ・ポイント

唐辛子は最初にオイルで炒めて、辛味と香りを出す事⭐︎

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つくれぽ

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チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

2026/09/23 11:00に公開

現役大学生です✨大学では栄養学を主体的に学び、色んな料理を作ってます！2026.1.26 フードスペシャリスト資格取得✨2026.6.5 クックパッドパートナープログラム　パートナー認定学業と両立に不定期でレシピを少しずつ載せてきます！ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/

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トマトクリームパスタパスタトマト缶生クリームにんにく牛乳トウガラシ

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