野菜は好きな大きさに切ります。火の通りの関係でサツマイモは若干大き目に、ゴボウは小さめに切りました。

ニンジンやゴボウが柔らかくなったらお味噌を溶き入れ、よく混ざったら火を止めます。

器に注いでお召し上がり下さい。