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カリフラワーの麻婆風炒めを焼きそばにのせてみた♪
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カリフラワーの麻婆風炒めを焼きそばにのせてみた♪-レシピのメイン写真

カリフラワーの麻婆風炒めを焼きそばにのせてみた♪

はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001

さっとゆでたカリフラワーとパプリカを炒めて
オイスターソースとマヨネーズ 豆板醬で煮込んだ
カリフラワーの麻婆風炒め
もちろんそのまま食べても美味しいけれど
両面こんがり焼いた焼きそばにかけたらベストマッチ!

さっとゆでたカリフラワーとパプリカを炒めて
オイスターソースとマヨネーズ 豆板醬で煮込んだ
カリフラワーの麻婆風炒め
もちろんそのまま食べても美味しいけれど
両面こんがり焼いた焼きそばにかけたらベストマッチ!

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カリフラワーの麻婆風炒めを焼きそばにのせてみた♪

はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001

さっとゆでたカリフラワーとパプリカを炒めて
オイスターソースとマヨネーズ 豆板醬で煮込んだ
カリフラワーの麻婆風炒め
もちろんそのまま食べても美味しいけれど
両面こんがり焼いた焼きそばにかけたらベストマッチ!

さっとゆでたカリフラワーとパプリカを炒めて
オイスターソースとマヨネーズ 豆板醬で煮込んだ
カリフラワーの麻婆風炒め
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材料

2人分
  • 焼きそばの麺 2袋
  • 炒め用油 大さじ1
  • カリフラワー麻婆
  • カリフラワー 120g
  • 黄・オレンジパプリカ  各20g
  • 牛肉・細かく切る、またはひき肉 60g
  • 青唐辛子(あれば) 1本・みじん切り
  • 炒め用油 大さじ1
  • 麻婆の調味料
  • オイスターソース 大さじ1
  • マヨネーズ 小さじ2
  • 豆板醤 小さじ1~
  • しょうゆ 小さじ1
  • 日本酒 大さじ1
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • 水 150ml
  • にんにく、しょうが(チューブ) 各1センチほど
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    カリフラワーは小房に分けゆでておきます
    牛肉はひき肉でも良いです
    パプリカは8ミリ角にカット

    • カリフラワーの麻婆風炒めを焼きそばにのせてみた♪作り方1写真
  2. 2

    ①鍋を熱し油を回し牛肉を炒めます
    ②牛肉の色が変わったら野菜を加え炒めます

  3. 3

    ③麻婆の調味料をざっと合わせ②の鍋に入れ
    2~3分ほど煮込みます
    仕上げに水溶き片栗粉を加えまとめます

    • カリフラワーの麻婆風炒めを焼きそばにのせてみた♪作り方3写真
  4. 4

    焼きそばの麺は
    レンジ600wで2分ほど温め 軽くほぐし熱したフライパンで両面をしっかり焼きつけます

  5. 5

    麺を皿に移し ③を上からトロリとかけたら出来上がり

    • カリフラワーの麻婆風炒めを焼きそばにのせてみた♪作り方5写真

コツ・ポイント

カリフラワーのコリコリがすっごくいい感じなの(*'▽')

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はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001
2026/09/26 07:59に公開

このレシピのキーワード

カリフラワー 炒めもの 焼きそば

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