材料。

キャベツは、食べやすい大きさに切っておきます。芯は細切りにしておきます。

フライパンに油をひき温めたら⑤の皮目を下にして並べ焼き色がついたら裏返し③を入れます。

⑥の蓋を取り、軽く混ぜ合わせたら②を回し入れ、中火に戻し全体に絡め1分ほど煮込んだら火を止めます。

⑦に水溶き片栗粉をかき混ぜながら回し入れ、中火にかけ、とろみがついたら完成です。