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甘ししとうと豚肉の塩昆布炒め✨
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甘ししとうと豚肉の塩昆布炒め✨-レシピのメイン写真

甘ししとうと豚肉の塩昆布炒め✨

lemoネイド
lemoネイド @cook_96666455

塩昆布で味付けするので失敗なし。甘ししとうの代わりにピーマンでも。
簡単なのに旨みが出てごはんが進みます!

塩昆布で味付けするので失敗なし。甘ししとうの代わりにピーマンでも。
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甘ししとうと豚肉の塩昆布炒め✨

lemoネイド
lemoネイド @cook_96666455

塩昆布で味付けするので失敗なし。甘ししとうの代わりにピーマンでも。
簡単なのに旨みが出てごはんが進みます!

塩昆布で味付けするので失敗なし。甘ししとうの代わりにピーマンでも。
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材料

2人分
  • 甘ししとう 5〜10本程度
  • 豚肉 150g
  • 塩昆布 10g程度
  • ごま油 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 白ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    使った材料はこんな感じ。

    • 甘ししとうと豚肉の塩昆布炒め✨作り方1写真
  2. 2

    ししとうはへたを取り大きければ斜めに切る (丸ごと使う時は爪楊枝で3カ所穴を開けて) 豚肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、中火で豚肉を色が変わるまで焼く。

  4. 4

    続いて甘ししとうを少し焼き色がつく程度に焼く。

    • 甘ししとうと豚肉の塩昆布炒め✨作り方4写真
  5. 5

    酒を入れ軽く炒めたら塩昆布を入れて全体的に混ぜ合わせ2分程度炒める。

    • 甘ししとうと豚肉の塩昆布炒め✨作り方5写真
  6. 6

    仕上げに白ゴマをかけて出来上がり。

    • 甘ししとうと豚肉の塩昆布炒め✨作り方6写真

コツ・ポイント

塩昆布は最初からたくさん入れず、味をみながら追加するといいですよ。

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lemoネイド
lemoネイド @cook_96666455
2026/09/27 23:56に公開
こんにちは♪日々の料理を面倒だなぁ、、と思いながら作るより、少しでも楽しんで作っていけたらと思い投稿を始めました。出来るだけ簡単で家庭の味になるようなものを見たり作ったりしています。この場所を自分の覚え書きとして、そして我が家の味がどこかのお家の一品になったら嬉しいなぁと想像しながら楽しくやっていきたいと思います。保存や印刷、つくれぽやリアクションなど励みになります。不慣れではありますが、どうぞよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

ししとう 豚肉 塩昆布炒め

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