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鰹のタタキで簡単ステーキ風♪
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鰹のタタキで簡単ステーキ風♪-レシピのメイン写真

鰹のタタキで簡単ステーキ風♪

Nilmini
Nilmini @cook_40142969

残り物の鰹のタタキでステーキ風に焼いてみました♪簡単で美味しいです!

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鰹のタタキで簡単ステーキ風♪

Nilmini
Nilmini @cook_40142969

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材料

  • 鰹のタタキ 半身位
  • ニンニク 1片
  • オリーブオイル 大1
  • 酒 大1
  • だし醤油 大さじ1
  • バルサミコ酢 小さじ1
  • 黒胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    ニンニクを微塵切りにしておく。フライパンにオリーブオイルを入れ中火にかける。

  2. 2

    鰹のタタキを入れて焼き色が付いたら裏返し、酒、だし醤油を入れてアルコールを飛ばし火を止める。

  3. 3

    お皿に盛り付けバルサミコ酢、黒胡椒をかける。

  4. 4

    付け合わせはお好きな物でどうぞ

コツ・ポイント

焼き過ぎるとパサパサするのでさっと焼くだけの方が美味しく頂けます。

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Nilmini
Nilmini @cook_40142969
2026/09/30 02:05に公開
2012年より10年間二人の男子とスリランカで生活をしていた頃にクックパッドを始めました。息子達が成人し気がつけばアラ還です、、現在は菜食中心の料理をしています。好きな食べ物はレアな野菜、発酵食品、大豆、雑穀、エスニック料理です♪
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このレシピのキーワード

ステーキ にんにく 酒

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