Jumat berkah (Nasi Putih,Capcay Goreng,Chicken Strip)

Name: Jumat berkah (Nasi Putih,Capcay Goreng,Chicken Strip)
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg beras; 1600 ml air; 3 wortel; 1/2 kembang kol; 5 bonggol sawi sendok; 7 ampela ayam; 1 bawang bombay; 5 siung bawang putih; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdm kecap ikan; 1 sdm minyak wijen; 100 ml air; 1 kg ayam fillet; 1 sdt garam; 3 sdm susu kental putih; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt lada hitam bubuk; 2 sdm tp terigu; 100 ml air; 8 sdm tp terigu kunci; 2 sdm tp maizena; 1 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt lada hitam bubuk; 1 liter minyak goreng

mclee kitchen @dapur_aty

semarang

Lebih banyak

Jumat berkah (Nasi Putih,Capcay Goreng,Chicken Strip)

mclee kitchen @dapur_aty

semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

10 porsi

1 kgberas
1600 mlair
Capcay Goreng :
3wortel
1/2kembang kol
5 bonggolsawi sendok
7ampela ayam
1bawang bombay
5 siungbawang putih
1/2 sdtlada bubuk
1 sdmkecap ikan
1 sdmminyak wijen
100 mlair
Ayam Goreng Tepung :
1 kgayam fillet
1 sdtgaram
3 sdmsusu kental putih
1/2 sdtlada bubuk
Merica / lada bubuk homemade
1/2 sdtlada hitam bubuk
Pelapis :
2 sdmtp terigu
100 mlair
Tepung Kering :
8 sdmtp terigu kunci
2 sdmtp maizena
1 sdtgaram
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtlada hitam bubuk
1 literminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Cuci beras 2 x. Rebus air hingga mendidih lalu masukkan beras. Aduk hingga beras mulai melar, air berkurang dan air meletup letup. Matikan api lalu tutup panci. Tunggu hingga beras berubah menjadi nasi aron (nasi msh nglitis / setengah matang) panaskan air kukusan. Setelah beruap lalu masukkan nasi kedalamnya.
2

Kukus hingga matang (kurang lebih 25 menit). Cara masak nasi ini dijamin tdk pake drama gosong nasi berkerak 🤗
3

Siapkan bahan capcay. masak capcay hingga matang.

Capcay Goreng
4

Siapkan ayam strip.

Chicken Strip
5

Goreng api kecil hingga kuning keemasan.
6

Menu Jumat berkah siap dibagikan per porsi. menu siap dibawa ke masjid.

Lampiran Resep

Merica / lada bubuk homemade

Capcay Goreng

Chicken Strip

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

mclee kitchen @dapur_aty

pada 02 Oktober 2026 05.15

semarang

- Survivor cancer 💪🚴🏃🏊💃sehat tanpa micin💞🍅🥕🍎🍊- Mantan tukang jajan sekitar kota Semarang Pemalang TegalKumpulan resep buat diri sendiri dan siapa saja yg mau memakainya.Catatan :20 gr = kurleb 1 sdmmis.50 gr terigu = kurleb 2 1/2 sdm terigu

Lebih banyak

Komentar

Pencarian Teratas di

8th untuk nasi putih

Kata kunci

Nasi Capcay Ikan Ampela Kembang Kol Susu Kental Manis Ayam Kecap Tepung Pok Coy Ayam Fillet Beras Terigu Bawang Putih Wijen Wortel Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya