Rendang Padang

Name: Rendang Padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging khas dalam; 1 1/2 butir kelapa parut jadikan santan; 2 lembar daun kunyit gunting kecil-kecil; 5 lembar daun jeruk gunting kecil-kecil; 1 sdk gula dan mecin; 2 sdk garam; Bumbu Halus :; 1 ibu jari jahe; 1/2 ibu jari lengkuas; 5 siung bawang merah besar; 3 siung bawang putih besar; 4 butir kemiri; 1 batang sereh potong-potong bagian putihnya; 5 cabe rawit merah (bisa tambah kalo mau lebih pedas); 1 1/2 sdm cabe giling beli di tukang bumbu

Andi Novita Sari @ndienovita92

Cileungsi

Resep by mertua

Lebih banyak

Rendang Padang

Andi Novita Sari @ndienovita92

Cileungsi

Resep by mertua

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging khas dalam
1 1/2 butirkelapa parut jadikan santan
2 lembardaun kunyit gunting kecil-kecil
5 lembardaun jeruk gunting kecil-kecil
1 sdkgula dan mecin
2 sdkgaram
Bumbu Halus :
1 ibu jarijahe
1/2 ibu jarilengkuas
5 siungbawang merah besar
3 siungbawang putih besar
4 butirkemiri
1 batangsereh potong-potong bagian putihnya
5cabe rawit merah (bisa tambah kalo mau lebih pedas)
1 1/2 sdmcabe giling beli di tukang bumbu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan santan, bumbu halus, daun jeruk dan daun kunyit ke kuali masak sampai mendidih
2

Setelah mendidih masukkan daging, gula, garam, mecin
3

Setelah air sudah tidak ada jgn ditinggal aduk terus sampai matang (kering airnya keluar minyak)