Sup ikan bumbu iris

Name: Sup ikan bumbu iris
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ikan nila merah (ekor); 750 ml air; 1 siung bawang Bombay; 3 siung bawang putih; 2 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; gula dan garam; bawang daun (sesuai selera); Asem jawa seduh dengan air panas ambil airnya; Bawang goreng pelengkap; sambel sup :; 10 buah cabe domba; 5 siung bawang merah; rebus hingga layu lalu rendos

Tesa Hamda @tesacook87

Pengen buat sup ikan tp ga mau ribet ulek2 bumbu yuk cobain ni simple

Lebih banyak

Sup ikan bumbu iris

Tesa Hamda @tesacook87

Pengen buat sup ikan tp ga mau ribet ulek2 bumbu yuk cobain ni simple

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

500 gramikan nila merah (ekor)
750 mlair
1 siungbawang Bombay
3 siungbawang putih
2 ruaskunyit
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
gula dan garam
bawang daun (sesuai selera)
Asem jawa seduh dengan air panas ambil airnya
Bawang goreng pelengkap
sambel sup :
10 buahcabe domba
5 siungbawang merah
rebus hingga layu lalu rendos

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air masukan semua bumbu iris kecuali air asam dan daun bawang
2

Setelah bumbu wangi masukan ikan tambahkan gula dan garam cek rasa
3

Setelah ikan setengah matang masukan daun bawang dan air asam
4

Ikan matang koreksi rasa angkat sajikan dengan taburan bawang goreng dan sambel sop