tomyam seafood for kids

Name: tomyam seafood for kids
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram udang; 200 gram cumi cumi iris bentuk cincin; 100 gram jamur tiram; 1 biji wortel iris tipis; 1 biji kentang ukuran sedang iris kotak; 2 cm jahe memarkan; 2 cm lengkuas memarkan; 1 batang serai memarkan; 2 lembar daun jeruk sobek-sobek; 3 sdm air perasan lemon/jeruk nipis; 1 sdm garam; 1 sdt gula; 1/2 sdt merica bubuk; 1 biji tomat ukuran sedang potong 2 cm; 1 1/2 liter air; 2 sdm minyak goreng/margarin untuk menumis; 5 siung bawang merah iris tipis; 4 butir bawang merah cincang halus; 1 batang daun bawang potong serong; 1 sdt kaldu bubuk tanpa msg (optional); 1 buah cabe hijau besar iris serong buang biji; 2 sdm saos tomat

Ruli Retno Mawarni @cook_2537669

kalsel

biasanya sesuai resep originalnya tomyam bercita rasa pedas dan tidak banyak sayur. namun agar masakan lezat ini bisa di nikmati anak-anak tanpa mengabaikan nilai gizi nya. maka saya modifikasi bumbu dan bahannya

Lebih banyak

tomyam seafood for kids

Ruli Retno Mawarni @cook_2537669

kalsel

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

300 gramudang
200 gramcumi cumi iris bentuk cincin
100 gramjamur tiram
1 bijiwortel iris tipis
1 bijikentang ukuran sedang iris kotak
2 cmjahe memarkan
2 cmlengkuas memarkan
1 batangserai memarkan
2 lembardaun jeruk sobek-sobek
3 sdmair perasan lemon/jeruk nipis
1 sdmgaram
1 sdtgula
1/2 sdtmerica bubuk
1 bijitomat ukuran sedang potong 2 cm
1 1/2 literair
2 sdmminyak goreng/margarin untuk menumis
5 siungbawang merah iris tipis
4 butirbawang merah cincang halus
1 batangdaun bawang potong serong
1 sdtkaldu bubuk tanpa msg (optional)
1 buahcabe hijau besar iris serong buang biji
2 sdmsaos tomat

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

tumis minyak goreng/margarin bersama semua bumbu (bawang merah bawang putih, jahe, lengkuas, lada bubuk, daun bawang, daun jeruk, serai, hingga harum
2

masukkan cumi dan udang, air, kentang dan wortel masak hingga kentang empuk
3

masukkan jamur, tomat, gula, garam, dan perasan lemon, saos tomat, masak hingga jamur terlihat layu
4

hidangkan hangat untuk anak-anak dan untuk dewasa bisa di tambah dengan sambel (kecap asin+cabe rawit iris)
5

seafood bisa di ganti apa saja seperti makan suki. baik itu kepiting, ikan, atau bahkan ceker ayam